Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Bruschetta

167 Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

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Low Carb für Gourmets

Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat

(3)

20 Min.

352 kcal

Erfrischend und leicht

Rote-Bete-Carpaccio

(2)

60 Min.

267 kcal

Carpaccio aus Steinpilzen

(2)

25 Min.

221 kcal

Low Carb für Gourmets

Lachs-Pescaccio

(2)

15 Min.

284 kcal

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel

(1)

35 Min.

215 Min.

369 kcal

Low Carb Dinner

Rinder-Carpaccio mit Champignons

(1)

30 Min.

193 kcal

Carpaccio vom Steinpilz

(1)

20 Min.

85 kcal

Schinken-Carpaccio mit Gemüse

(1)

20 Min.

30 Min.

485 kcal

Fenchelsalat mit Sesam und Granatapfel

(1)

20 Min.

Rindercarpaccio

(1)

30 Min.

378 kcal

Vegetarisch für Genießer

Birnen-Carpaccio

(1)

15 Min.

253 kcal

Carpaccio von Roter Bete mit exotischem Birnen-Salat

(4)

30 Min.

430 kcal

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

(3)

30 Min.

210 kcal

Carpaccio aus Grapefruit mit Spargel

(3)

30 Min.

215 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Mozzarella-Carpaccio

(4)

15 Min.

141 kcal

Zucchini-Erdbeer-Carpaccio mit Pinienkernen

(1)

30 Min.

344 kcal

Figurbewusst genießen

Papaya-Mozzarella-Carpaccio

mit Basilikum

(3)

15 Min.

197 kcal

Rote Bete Salat mit Frischkäse

(2)

15 Min.

242 kcal

Capaccio aus Fisch mit Chili und Kresse

(0)

10 Min.

25 Min.

195 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Dill

(0)

15 Min.

277 kcal

Crostini mit Rinderfleisch-Carpaccio, Avocado und Walnusskernen

(0)

25 Min.

85 Min.

474 kcal

Röstbrot mit Carpaccio, Rucola, Avocado und Parmesan

(0)

20 Min.

80 Min.

478 kcal

Carpaccio aus Orangenfilets mit Pistazien und Joghurt

(0)

20 Min.

293 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Kaviar und Kapern

(0)

20 Min.

224 kcal

Saiblingsroulade mit Kohlrabi-Kartoffel-Carpaccio

(0)

40 Min.

60 Min.

Carpaccio aus Tomaten

(0)

25 Min.

104 kcal

Rinder-Carpaccio mit Sellerie

(0)

15 Min.

30 Min.

200 kcal

Carpaccio mit grünem Salat

(0)

30 Min.

210 Min.

291 kcal

Orangencarpaccio mit Rapunzel

(0)

20 Min.

241 kcal

Gebratene Rippchen mit Melonen-Gurken-Carpaccio

(0)

30 Min.

65 Min.

1374 kcal

Carpaccio aus Erdbeeren und Orangen

(0)

20 Min.

119 kcal

Carpaccio vom Rind mit Bohnencreme und Pesto

(0)

30 Min.

210 Min.

608 kcal

Carpaccio vom Thunfisch mit gegrilltem Tomaten und Rucola

(0)

45 Min.

710 kcal

Schwertfischcarpaccio

(0)

40 Min.

820 Min.

307 kcal

Loup de mer Carpaccio mit Garnelen und Maracuja-Rosen-Dressing

(0)

20 Min.

140 Min.

498 kcal

Spargel-Tomaten-Carpaccio mit Sesam-Vinaigrette

(0)

30 Min.

Lachs-Carpaccio

(0)

20 Min.

266 kcal

Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter

(0)

60 Min.

780 Min.

705 kcal

Jakobsmuschelcarpaccio mit Kaviar

(0)

25 Min.

367 kcal

Kalbs-Carpacccio mit Pilzen

(0)

15 Min.

75 Min.

177 kcal

Kraken-Carpaccio

(0)

120 Min.

840 Min.

Carpaccio vom Rind mit Spargelterrine

(0)

30 Min.

330 Min.

499 kcal

Black Gold Beef Carpaccio

(0)

20 Min.

200 Min.

294 kcal

Rote-Bete-Carpaccio mit Pistazienöl und spanischem Schafskäse

(0)

35 Min.

75 Min.

240 kcal

Marinierte Orangenscheiben

(0)

20 Min.

269 kcal

Ziegenfrischkäse mit Olive und Nüssen auf Birnen-Fächer

(0)

45 Min.

Carpaccio vom Sauerbraten

(0)

60 Min.

630 Min.

503 kcal

Süßes Carpaccio mit Ananas

(0)

20 Min.

373 kcal

Ein Klassiker unter den Vorspeisen – Das Carpaccio. Traditionellerweise arbeiten Carpaccio-Rezepte mit frischem, rohem Rindfleisch, dass in hauchdünne Streifen geschnitten und mit Salz gewürzt ist. Wichtig ist bei Carpaccio, dass das Fleisch oder auch der Fisch extrem frisch sein muss. Für das Würzen eines Carpaccios gilt: Weniger ist mehr! Finden Sie in der Liste von EAT SMARTER für Carpaccio-Rezepte Ihren persönlichen Favoriten und stöbern Sie durch Rezeptideen für Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Schwertfisch oder fruchtige, vegetarische Carpaccio-Varianten wie Zucchini-Melonen-Carpaccio oder Pilz-Carpaccio. Ein Carpaccio aus Obst eignet sich insbesondere auch für ein Dessert.