Grünes Pesto Rezepte von EAT SMARTER

Mittlerweile fast schon ein Klassiker auch in unserer Küche: das Pesto. Die bekannteste aller Pestosorten ist das Pesto Genovese mit Basilikum, Parmesan und Pinienkernen und am liebsten mischen wir die leckere Creme unter eine Portion Pasta. In unseren Grünen Pesto-Rezepten finden Sie neue Möglichkeiten, das klassische Pesto ein bisschen zu varriieren und abzuwandeln. Probieren Sie beispielsweise ein nussiges, grünes Mandelpesto oder leckeres Petersilien-Pesto.

Grünes Pesto ist ein richtiges Original aus Italien, wird aber auch in unserer heimischen Küche oft verwendet. Sehr beliebt ist ganz klassisch Spaghetti mit Pesto verde. Dabei hat grünes Pesto noch viel mehr zu bieten. Wer bis jetzt dachte, Pesto macht nur auf Pasta eine gute Figur, hat weit gefehlt: Anstatt fettiger Grillsaucen, probieren Sie unbedingt beim nächsten Grillfest unsere Pestovarianten, beispielsweise Garnelen vom Spieß mit Pesto oder einem Steakstreifen mit Grillkürbis und Pesto. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern in unseren Grünes Pesto-Rezepten und guten Appetit!