Obstsalat mit Eis

Name: Obstsalat mit Eis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Kugeln Eis (Schokoladengeschack mit Schokostückchen); 4 Kugeln Eis (Johannisbeergeschmack); 4 Kugeln Vanilleeis; 400 g gemischte Beeren (z. B. Johannis-, Heidel-, Erd-, Himbeeren und Stachelbeeren); 2 Mandarinen; 1 Kiwi; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Puderzucker; Sekt; Minze (zum Dekorieren)

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Zubereitung:

40 min

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Zutaten: 4 Kugeln Eis (Schokoladengeschack mit Schokostückchen); 4 Kugeln Eis (Johannisbeergeschmack); 4 Kugeln Vanilleeis; 400 g gemischte Beeren z. B. Johannis-, Heidel-, Erd-, Himbeeren und Stachelbeeren; 2 Mandarinen; 1 Kiwi; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Puderzucker; Sekt; Minze zum Dekorieren

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Zitronensaft Mandarine Kiwi Sekt Minze

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Zubereitungsschritte

Beeren putzen, waschen, trocknen. Mandarinen schälen, filetieren. Früchte mit Zitronensaft beträufeln, mit Puderzucker bestäuben, zugedeckt 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Beeren in Sektkelche geben, mit eiskaltem Sekt auffüllen und je eine Kugel Eis daraufsetzen. Kiwi in Scheiben schneiden, halbieren. Mit Johannisbeeren, Kiwischeiben und Minzeblättchen garnieren.