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Pfirsich-Granité

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Pfirsich-Granité
145
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett0,3 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein1,9 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien145
Kohlenhydrate/g25
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
reife Pfirsiche
2 EL
2
200 ml
100 g
Minze zum Garnieren
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Zutaten online bestellen

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Pfirsiche kreuzweise einritzen und 1 Minute mit kochendem Wasser überbrühen. Kalt abschrecken und die Pfirsiche häuten. Pfirsiche halbieren und den Stein herauslösen. Pfirsiche in Stücke schneiden, Himbeergeist darüber gießen. Pfirsiche mit dem Puderzucker pürieren. Sekt unterrühren.
Schritt 2/3
Masse in eine Metallschüssel füllen und 6-8 Stunden einfrieren, dabei öfter mit einer Gabel durchrühren, damit sich kleine Eiskristalle bilden.
Schritt 3/3
Himbeeren verlesen. Pfirsich-Granité mit Himbeeren in Gläser geben und mit Minze garniert servieren.

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