Quark mit Zitrusfruchtfilets
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 große Orange
- Grapefruit je 1 rosa und helle
- 400 g Magerquark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Minze
Zubereitungsschritte
1.
Die Zitrusfrüchte mit einem scharfen Messer gründlich schälen, dabei alle weißen Häute entfernen. Dann entlang der Innenhäute schöne Filets herausschneiden, austretenden Saft auffangen.
2.
Den Quark mit 3 - 4 EL von dem Saft und Zucker verrühren und auf 4 Dessertteller verteilen. Die Zitrusfrüchtefilets darüber dekorativ anrichten und mit Minzeblättchen garniert servieren.
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