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Gemüsesaft

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Gemüsesaft
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
reife Tomaten
2 kleine Stangen
4 Blättchen
frische Minze
2 Zweige
2 TL
Schalenabrieb einer unbehandelten Zitrone
1 EL
1 Prise
4
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tomaten waschen, putzen und würfeln. Sellerie waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Minze und Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/2
Tomaten, Sellerie und Zitronenschale im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Minze, Basilikum und Zitronensaft würzen und mit Salz und Chili abschmecken. In vier hohe Gläser füllen, je 1 Eiswürfel dazugeben und mit Sellerieblättchen garniert servieren.

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