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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bircher-Müsli – smarter

mit Haselnüssen

Bircher-Müsli – smarter

Bircher-Müsli – smarter - Kraftvoller Klassiker für einen Turbostart in den Tag

504
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
8 h 20 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Hier anrufen!100 g kernige Haferflocken
300 ml Milch (1,5 % Fett; evtl. 2–3 EL zusätzlich)
1 Zitrone
2 ½ TL Honig
2 kleine säuerliche Äpfel (à 150 g)
Jetzt kaufen!40 g Haselnusskerne
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Küchengeräte

1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Zitronenpresse, 2 Schüsseln, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer

Zubereitungsschritte

Bircher-Müsli – smarter Zubereitung Schritt 1
1

Haferflocken in eine Schüssel geben. Die Milch unterrühren und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Wird die Masse zu trocken, nach Belieben 2-3 EL Milch hinzufügen.

Bircher-Müsli – smarter Zubereitung Schritt 2
2

Die Zitrone halbieren und auspressen. Den Saft in eine Schüssel geben und mit dem Honig verrühren.

Bircher-Müsli – smarter Zubereitung Schritt 3
3

Äpfel waschen, trockenreiben, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Sofort unter den Zitronensaft mischen, damit sie nicht braun werden.

Einen Apfel vierteln und entkernen
Bircher-Müsli – smarter Zubereitung Schritt 4
4

Die Haselnüsse mit einem großen Messer oder im Blitzhacker grob hacken.

Bircher-Müsli – smarter Zubereitung Schritt 5
5

Apfelstücke unter die Haferflocken rühren. Müsli auf zwei Schalen verteilen, Haselnüsse darüberstreuen und servieren.

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Hallo freche_goere62, Sie können das Rezept auch mit der gleichen Menge Pflanzenmilch zubereiten. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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