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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Starker Gemüsesaft

mit Ingwer

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Starker Gemüsesaft

Starker Gemüsesaft - Fit durch den Tag, dank Gemüsepower zum Trinken

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
48
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Für solch einen Vitamin- und Mineralstoffkick lohnt das Aufstehen allemal, denn mit dem Gemüsesaft bekommt der Körper eine wahre Kraftspritze: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente für den ganzen Tag. Das Arganöl sorgt dafür, dass der Organismus die fettlöslichen Vitamine (z.B. Vitamin A) gut aufnehmen und verwerten kann.

Wenn Sie einen Esslöffel Kräuter wie zum Beispiel Petersilie, Kerbel, Kresse oder Dill mit in den Entsafter geben, verleihen Sie dem Powerdrink individuelle Würze und zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien48 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Vitamin A0,5 mg(63 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,7 mg(6 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure27 μg(9 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin1,8 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C6 mg(6 %)
Kalium410 mg(10 %)
Calcium57 mg(6 %)
Magnesium29 mg(10 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,5 mg(7 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure39 mg
Cholesterin0 mg
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
4
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
1
große Rote Bete
5 Stangen
2
1
Stück Ingwerwurzel (ca. 25 g)
1 TL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das Video zum Rezept

Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Teelöffel, 1 Entsafter, 1 hohes Gefäß

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Starker Gemüsesaft Zubereitung Schritt 1

Gurke waschen und längs vierteln.

Schritt 2/5
Starker Gemüsesaft Zubereitung Schritt 2

Rote Bete waschen, putzen und vierteln.

Schritt 3/5
Starker Gemüsesaft Zubereitung Schritt 3

Staudensellerie waschen, putzen und entfädeln. Möhren waschen und die Enden abschneiden.

Schritt 4/5
Starker Gemüsesaft Zubereitung Schritt 4

Ingwer waschen und in Stücke schneiden.

Schritt 5/5
Starker Gemüsesaft Zubereitung Schritt 5

Gemüse im Entsafter verarbeiten, mit Arganöl verrühren und sofort trinken.

Kommentare

 
hallo eine frage zum rezept: ich finde keine rohe rote beete, kann ich gekochte , vorgekocht und abgepackt;-( , dazu gebrauchen? danke auch für all die anderen tollen rezepte! EAT SMarter sagt: Die rote Bete macht sich meist nur im Dez. etwas rar. Im Jan. ist sie wieder da. Bei diesem Rezept empfehlen wir frische Ware, da alles zusammen in den Entsafter kommt.
 
kann man statt Arganöl ein anders Öl nehmen? EAT SMARTER sagt: Ja natürlich, kein Problem!
 
Ich finde Gemüsesäfte ja total super. Der hier schmeckt richtig lecker und so schön würzig durch den Sellerie. Auch den Tipp mit den Kräutern finde ich gut. Kann mir vorstellen, dass das dadurch noch würzigerund leckerer wird.
 
Ich muss sagen, mir ist der Geschmack zu intensiv. Was nicht heißt, dass ich den Geschmack nicht gut finde. Deshalb gebe ich noch etwas Wasser hinzu.

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