Himbeer-Joghurtcreme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 250 g Himbeeren
- 500 g Joghurt
- 2 EL Honig
- 2 EL Vanillezucker
- 2 EL Orangensaft
- 250 g Quark
- 100 ml Schlagsahne
- Zuckerherz zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Durch ein feines Sieb streichen. Den Joghurt mit dem Himbeermark, dem Honig, dem Vanillezucker, dem Orangensaft und dem abgetropften Quark glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme ziehen.
2.
Die Creme in 4 Gläser füllen und mit Zuckerkerzen garniert servieren.
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