Joghurtcreme mit Erdbeeren

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Joghurtcreme mit Erdbeeren
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Health Score:
7,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
239
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien239 kcal(11 %)
Protein6 g(6 %)
Fett12 g(10 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker12 g(48 %)
Ballaststoffe2 g(7 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K5 μg(8 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2 mg(17 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure58 μg(19 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin9 μg(20 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C59 mg(62 %)
Kalium394 mg(10 %)
Calcium188 mg(19 %)
Magnesium29 mg(10 %)
Eisen0,8 mg(5 %)
Jod10 μg(5 %)
Zink0,7 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren7,5 g
Harnsäure32 mg
Cholesterin34 mg
Zucker gesamt24 g

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Erdbeeren
500 g Joghurt
100 g Crème fraîche
50 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
1 Msp. Vanillemark
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Erdbeeren waschen, putzen, 4 Stück zum Garnieren beiseitelegen, 6 Stück pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Den Rest in Stücke oder Scheiben schneiden. Den Joghurt mit der Crème fraîche, dem Puderzucker, dem Zitronensaft und der Vanille cremig verrühren. Die geschnittenen Erdbeeren untermischen und in Gläser füllen. Mit dem Erdbeermark beträufeln und mit Erdbeeren garniert servieren.