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Himbeerlikör

Rezeptautor: EAT SMARTER
Himbeerlikör
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas Einweckglas
500 g
2
¾ l
weißer Rum (70 %)
500 g
weißer Kandiszucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Himbeeren verlesen. Den Sternanis mit Kandiszucker und Himbeeren in ein Einweckglas einschichten. Die Früchte mit dem hochprozentigen Rum übergießen.

Schritt 2/2

Das Einweckglas an einem dunklen, kühlen Ort lagern und regelmäßig schütteln. Den Himbeerlikör erst servieren, wenn sich der Kandiszucker vollständig aufgelöst hat (ca. 7-8 Wochen).

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