Himbeersaft
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Health Score:
37 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Kalorien:
203
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 203 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 39 g | (26 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 25 g | (100 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 14,1 g | (47 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 30 μg | (50 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 90 μg | (30 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 6 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 75 mg | (79 %) | ||
| Kalium | 601 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 120 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 90 mg | (30 %) | mehr | |
| Eisen | 3,1 mg | (21 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Harnsäure | 54 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 39 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 600 g Himbeeren
- 30 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
Produktempfehlung
Sehr gut schmeckt der Himbeersaft als Schorle. Dafür 2 EL Saft in ein Glas geben und mit etwa 200 ml Sodawasser auffüllen.
Zubereitungsschritte
1.
Die Himbeeren abbrausen und trocken tupfen. 300 ml Wasser aufkochen, die Himbeeren hineingeben und mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken. Ca. 5 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
2.
Den Saft durch ein feines Sieb gießen und passieren. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker einmal aufkochen. Währenddessen die Flaschen mit kochendem Wasser ausspülen. Den Saft heiß einfüllen und gut verschließen.
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