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Lachsspieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Lachsspieße
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
600 g
1
Zitrone Saft
Pfeffer aus der Mühle
8 TL
8
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Lachs waschen, trocken tupfen und in 24 gleichgroße Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und je 3 Würfel auf einen Spieß stecken.
Video Tipp
Wie Sie Lachsfilet problemlos in Würfel schneiden
Schritt 2/3
Eine Grillpfanne mit etwas Öl ausstreichen und die Spieße je Seite ca. 3 Min. braten.
Schritt 3/3
Zum Servieren je einen TL Mayonnaise aufgeben und mit Estragonblättchen garnieren.

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