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Marinierte Orangenscheiben

Marinierte Orangenscheiben
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1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleinere Blutorangen
40 ml
40 ml
Saft einer Blutorange
½ TL
gemahlene Vanille
Minzeblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen, Quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen.

Schritt 2/2

Marsala, Orangenlikör und Orangensaft mit der Vanille verrühren und die Orangenscheiben damit übergießen. 1 Std. ziehen lassen. Zum Servieren Orangenscheiben mit etwas Sauce in Dessertschalen anrichten und mit Minze garnieren.

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