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Melonen-Daiquiri in der Melone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Melonen-Daiquiri in der Melone
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
5 EL
10 cl
50 g
200 ml
1 Hand voll
Sekt zum Auffüllen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Von den Melonen jeweils dekorativ einen Deckel herausschneiden. Die Kerne entfernen. Anschießend etwas Fruchtfleisch herauskratzen so das 1 cm Fruchtfleisch stehen bleibt.

Schritt 2/2

Die Melonen im Froster leicht anfrieren lassen. Das restliche Fruchtfleisch (ca. 400 g) zusammen mit dem Wodka, dem Zucker, Buttermilch und Eiswürfeln in einen Mixer geben und fein pürieren. In die Melonen füllen und mit Sekt aufgefüllt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Nach Belieben kann die Buttermilch auch durch Sahne ersetzt werden.

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