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Ofenkäse

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Ofenkäse
855
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett60,68 g
gesättigte Fettsäuren38,15 g
Eiweiß / Protein53,72 g
Ballaststoffe3,24 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien855
Kohlenhydrate/g28,29
Cholesterin/mg180
Vitamin A/mg610,71
Vitamin D/μg1
Vitamin E/mg0,53
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg1,26
Niacin/mg15,15
Vitamin B₆/mg0,79
Folsäure/μg179,91
Pantothensäure/mg3,42
Biotin/μg19
Vitamin B₁₂/μg3,25
Vitamin C/mg29,75
Kalium/mg1.210,55
Kalzium/mg999,2
Magnesium/mg83,14
Eisen/mg2,16
Zink/mg6,29
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
kleine, neue Kartoffeln
1 EL
4
Camembert z. B. Le Rustique (à ca. 250 g)
2
2 Stängel
Essiggurke zum Servieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem Dämpfeinsatz legen. Mit dem Salz bestreuen und zugedeckt über heißem Dampf etwa 25 Minuten garen.
Schritt 2/4
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Den Käse auspacken und zurück in die Holzschachtel legen. Ohne Deckel auf das Ofengitter stellen. Mit einem Messer mehrmals leicht einschneiden. Den Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und in die Schlitze stecken. Den Thymian abstreifen, auf die Käse streuen und im Ofen ca. 15 Minuten backen bis der Camembert geschmolzen ist.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4
In der Holzschachtel mit den Kartoffeln und Essiggurken nach Belieben servieren.

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