Hessisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

48 Hessisch Rezepte

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Linseneintopf mit Würstchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Linseneintopf mit Würstchen

und frischer Petersilie

40 Min.

60 Min.

540 kcal

Frankfurter grüne Sauce (Kräutersauce) Rezept

Deutscher Klassiker

Frankfurter grüne Sauce (Kräutersauce)

25 Min.

25 Min.

247 kcal

Hessischer Speckkuchen (Bloatz) Rezept

Hessischer Speckkuchen (Bloatz)

70 Min.

130 Min.

718 kcal

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln Rezept

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln

40 Min.

75 Min.

543 kcal

Salat mit Ei und Frankfurter grüner Soße Rezept

Salat mit Ei und Frankfurter grüner Soße

25 Min.

25 Min.

162 kcal

Pochiertes Rindfleisch mit grüner Soße Rezept

Pochiertes Rindfleisch mit grüner Soße

45 Min.

165 Min.

965 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Wurst und Gemüse Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Wurst und Gemüse

20 Min.

60 Min.

Kartoffel-Kräuterpuffer Rezept

Kartoffel-Kräuterpuffer

25 Min.

25 Min.

318 kcal

Auflauf mit Kirschen (Kirschmichel) Rezept

Smarte Resteküche

Auflauf mit Kirschen (Kirschmichel)

25 Min.

90 Min.

442 kcal

Grüne Soße mit Ei Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Grüne Soße mit Ei

15 Min.

25 Min.

323 kcal

Frankfurter Kranz Rezept

Frankfurter Kranz

60 Min.

230 Min.

Deftige Käsesuppe Rezept

Deftige Käsesuppe

15 Min.

25 Min.

314 kcal

Bethmännchen ohne Mehl Rezept

Bethmännchen ohne Mehl

40 Min.

90 Min.

85 kcal

Rindfleisch mit Kräutersoße und Kartoffeln Rezept

Rindfleisch mit Kräutersoße und Kartoffeln

180 Min.

180 Min.

1232 kcal

Speckkuchen auf hessische Art Rezept

Speckkuchen auf hessische Art

40 Min.

120 Min.

835 kcal

Schmandkuchen Rezept

45 Min.

145 Min.

5250 kcal

Frankfurter Kranz Rezept

Frankfurter Kranz

90 Min.

330 Min.

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen Rezept

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen

40 Min.

85 Min.

Eintopf auf hessische Art (Lumpen und Flöh) Rezept

Eintopf auf hessische Art (Lumpen und Flöh)

30 Min.

80 Min.

615 kcal

Linsensuppe mit Würstchen Rezept

Linsensuppe mit Würstchen

20 Min.

785 Min.

851 kcal

Fleisch-Gemüseeintopf Rezept

Fleisch-Gemüseeintopf

120 Min.

120 Min.

534 kcal

Frankfurter Kranz Rezept

Frankfurter Kranz

105 Min.

105 Min.

Frankfurter Kranz Rezept

Frankfurter Kranz

210 Min.

210 Min.

Linseneintopf mit Würstchen Rezept

Linseneintopf mit Würstchen

50 Min.

50 Min.

860 kcal

Spundekäs Rezept

10 Min.

10 Min.

10 Min.

10 Min.

276 kcal

Kartoffelauflauf (Backesgrumbeere) Rezept

Kartoffelauflauf (Backesgrumbeere)

90 Min.

90 Min.

627 kcal

Schwälmer Klöße mit Zwiebel-Speck-Sauce Rezept

Schwälmer Klöße mit Zwiebel-Speck-Sauce

75 Min.

75 Min.

478 kcal

Rhönforelle und Kartoffeln mit Kräutern Rezept

Rhönforelle und Kartoffeln mit Kräutern

50 Min.

50 Min.

621 kcal

Weiche Eier mit Kartoffelbrei und Kräutersoße Rezept

Weiche Eier mit Kartoffelbrei und Kräutersoße

35 Min.

55 Min.

547 kcal

45 Min.

115 Min.

Lachsforelle mit Kräutersauce Rezept

Lachsforelle mit Kräutersauce

30 Min.

60 Min.

3396 kcal

Hazer Käse mit Salat Rezept

Hazer Käse mit Salat

20 Min.

20 Min.

367 kcal

Speckkuchen aus Hessen Rezept

Speckkuchen aus Hessen

40 Min.

150 Min.

1053 kcal

Deftiger Linseneintopf Rezept

Deftiger Linseneintopf

55 Min.

775 Min.

639 kcal

Kartoffeln mit Kräutersauce Rezept

Kartoffeln mit Kräutersauce

40 Min.

40 Min.

357 kcal

Angemachter Harzer Roller mit Radieschenquark Rezept

Angemachter Harzer Roller mit Radieschenquark

25 Min.

25 Min.

Presskopf mit Blutwurst Rezept

Presskopf mit Blutwurst

20 Min.

24 Min.

545 kcal

Tafelspitz mit Kräutersauce Rezept

Tafelspitz mit Kräutersauce

160 Min.

160 Min.

699 kcal

Handkäse, mariniert mit Zwiebeln und Kümmel Rezept

Handkäse, mariniert mit Zwiebeln und Kümmel

10 Min.

130 Min.

Brot-Kuchen mit Mandeln Rezept

Brot-Kuchen mit Mandeln

45 Min.

90 Min.

920 kcal

Kräutersuppe Rezept

20 Min.

50 Min.

241 kcal

Kleine Krokantkuchen mit Apfelweinsauce Rezept

Kleine Krokantkuchen mit Apfelweinsauce

60 Min.

85 Min.

863 kcal

Spanferkel mit Spitzkohl und Kartoffelpuffern Rezept

Spanferkel mit Spitzkohl und Kartoffelpuffern

30 Min.

70 Min.

632 kcal

Huhn in Riesling-Sauce Rezept

Huhn in Riesling-Sauce

40 Min.

80 Min.

664 kcal

Angemachter Handkäs auf Brot Rezept

Angemachter Handkäs auf Brot

18 Min.

18 Min.

Eier mit grüner Soße auf Frankfurter Art Rezept

Eier mit grüner Soße auf Frankfurter Art

25 Min.

25 Min.

368 kcal

Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut Rezept

Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut

10 Min.

55 Min.

Hier finden Sie original hessische Rezepte. Jede Region in Hessen besitzt ihre eigenen Spezialitäten. Da gibt es die Nordhessische Bratwurst, die der Thüringer sehr ähnlich ist, verschiedene Variationen von Reibekuchen aus dem Rheingebiet und die südhessischen Frankfurter Würstchen. Hessische Rezepte sind vielschichtig, berühmt und beliebt ist vor allem die Frankfurter Grüne Soße, eine Kräutersoße die meist zu kaltem Fleisch oder Pellkartoffeln gereicht wird. Entdecken Sie hier in praktischer Listenform hessische Rezepte von EAT SMARTER in ihrer ganzen Vielfalt.