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Obatzda

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Obatzda
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Health Score:
6,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
276
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien276 kcal(13 %)
Protein13 g(13 %)
Fett24 g(21 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K4,8 μg(8 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin4 mg(33 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure30 μg(10 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin3,6 μg(8 %)
Vitamin B₁₂1,8 μg(60 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium96 mg(2 %)
Calcium362 mg(36 %)
Magnesium13 mg(4 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink2 mg(25 %)
gesättigte Fettsäuren15,4 g
Harnsäure9 mg
Cholesterin65 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Camembert
1 Zwiebel
50 g Butter
20 ml Weißbier
½ TL Paprikapulver
1 Prise Kümmel gemahlen
Salz
Pfeffer
1 TL Schnittlauchröllchen

Zubereitungsschritte

1.

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Butter schaumig rühren, dann Camembert, Zwiebel, Weißbier, Paprikapulver und Kümmel am besten mit einer Gabel cremig unterrühren.

2.

Evtl. etwas mehr Weißbier zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch und etwas Paprikapulver bestreut servieren.

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