Handkäse, mariniert mit Zwiebeln und Kümmel

Name: Handkäse, mariniert mit Zwiebeln und Kümmel
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche, Europa, Hessisch, Mediterran
Ingredients: 4 Handkäse (Sauermilchkäse); 2 rote Zwiebeln; 8 EL Weißweinessig; 4 EL Rapsöl; 4 EL Apfelwein; 2 EL Kümmelsamen; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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leicht

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Zubereitung:

10 min

Zubereitung

fertig in 2 h 10 min

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Zutaten

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Zutaten: 4 Handkäse (Sauermilchkäse); 2 rote Zwiebeln; 8 EL Weißweinessig; 4 EL Rapsöl; 4 EL Apfelwein; 2 EL Kümmelsamen; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Rapsöl Apfelwein Zwiebel Kümmelsamen Salz Pfeffer

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Zubereitungstipps

Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden

Zubereitungsschritte

Die Handkäse in eine Schale geben. Die Zwiebeln schälen, würfeln und darüber verteilen. Weißweinessig, Rapsöl und Apfelwein mit dem Kümmel verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Käse gießen und bei Zimmtemperatur zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen.