Heimisches Superfood
Nicht erst seit gestern sind sogenannte Superfoods, also Lebensmittel, die mit besonders hohen Vitalstoffgehalten glänzen, in aller Munde. Doch um von den gesundheitlichen Vorzügen solcher Zutaten zu profitieren, müssen Sie nicht in die Ferne schweifen – denn auch die eigene Region hat reichlich Gutes zu bieten. Schlemmen Sie sich durch unsere heimisches Superfood-Rezepte und lassen Sie sich überzeugen!
Das Gute liegt so nah
Von Chiasamen, Avocados und Gojibeeren hat wohl mittlerweile jeder schon mal gehört, da diese Superfoods mit besonders hohen Nährstoffgehalten punkten. Der Nachteil dieser Superfoods ist allerdings, dass sie oftmals weit gereist sind, bevor sie auf unserem Teller landen. Viel umweltfreundlicher und mindestens genauso lecker und gesund kommen da unsere regionalen Superfoods daher – lassen Sie sich unsere Gerichte mit Grünkohl, Blaubeeren, Brokkoli & Co. schmecken!
Vitalstoffreiche heimisches Superfood-Rezepte
Frisch vom Feld direkt auf den Teller – je kürzer die Lieferdauer, desto besser, denn je eher heimisches Superfood in unserer Küche landet, desto höher ist in der Regel auch der Vitalstoffgehalt. Werfen Sie außerdem am besten vor dem Einkauf auch gleich noch einen Blick auf den Saisonkalender, denn saisonales Obst und Gemüse ist meistens im Überfluss vorhanden und daher auch noch günstiger.
