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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Green Smoothie mit Minze

4.833335
Durchschnitt: 4.8 (6 Bewertungen)
(6 Bewertungen)
Green Smoothie mit Minze
71
kcal
Brennwert

Green Smoothie mit Minze - Detox-Wunder mit grüner Seele. Foto: Iris Lange-Fricke

1
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

In den Wintermonaten unterstützen die nährstoffreichen Gemüsesorten Grünkohl und Spinat das Immunsystem und kurbeln außerdem die Verbrennung von unliebsamem Körperfett an. Haferflocken enthalten den Ballaststoff Beta-Glucan. Dieser kann den LDL-Cholesterin sowie den Blutzuckerspiegel senken. Das ist hilfreich zur Vorbeugung Herzerkrankungen und bei Typ-2-Diabetes.

Einfach und schnell zubereitet – so ist der Green Smoothie mit Minze am Morgen einen idealer Start in den Tag. In verschließbare Gläser gefüllt auch auf dem Weg zur Arbeit oder ins Büro ein Genuss.

1 Glas enthält
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Eiweiß / Protein2 g
Ballaststoffe2,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien71
Kohlenhydrate/g13
BE1
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg32,8
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg55
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg5,8
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg25,4
Kalium/mg274
Kalzium/mg46
Magnesium/mg32
Eisen/mg1,5
Jod/μg3,9
Zink/mg0,6
Rezeptentwicklung: Iris Lange-Fricke
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser (à 250 ml)
100 g
1 Handvoll
Grünkohl (20 g)
1
1 Stück
Ingwer (20 g)
4 Stiele
2 EL
2 EL
zarte Haferflocken (30 g)
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Green Smoothie mit Minze Zubereitung Schritt 1

Spinat und Grünkohl putzen, waschen und trocken schütteln. Apfel putzen, waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und klein schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.

Schritt 2/2
Green Smoothie mit Minze Zubereitung Schritt 2

400 ml Wasser, Limettensaft, 1 ½ EL Haferflocken, Apfel, Ingwer, Spinat, Kohl und die Hälfte der Minzblätter in einen Standmixer geben. Alles zusammen sehr fein pürieren. Smoothie in 4 Gläser füllen, mit restlichen Haferflocken bestreuen und mit übrigen Minzblättchen servieren.

Kommentare

 
Den Apfel muss man nicht entkernen, wenn man einen guten smoothie-maker hat.

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