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Rhabarbersmoothie mit Rosenwasser

Rezeptautor: EAT SMARTER
Rhabarbersmoothie mit Rosenwasser
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183
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
100 ml
40 g
400 g
1 EL
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Rhabarber waschen, die dünne Außenhaut abziehen und die Stangen in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Den Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen und den Rhabarber dazugeben. Zugedeckt etwa 5 Minuten kochen, dann abkühlen lassen. Im Mixer mit dem Joghurt, dem Grenadinesirup und dem Rosenwasser pürieren danach ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 3/3
Glasränder mit Zitronensaft bestreichen und in roten Dekorzucker tauchen. Den gekühlten Smoothie einfüllen und servieren.

Zusätzlicher Tipp

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