Rhabarbersmoothie mit Rosenwasser
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Rezeptautor: EAT SMARTER
183
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 400 g
- 100 ml
- 40 g
- 400 g
- 1 EL
- 3 EL
Rosenwasser (Bio)
- roter Dekorzucker
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Rhabarber waschen, die dünne Außenhaut abziehen und die Stangen in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Den Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen und den Rhabarber dazugeben. Zugedeckt etwa 5 Minuten kochen, dann abkühlen lassen. Im Mixer mit dem Joghurt, dem Grenadinesirup und dem Rosenwasser pürieren danach ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 3/3
Glasränder mit Zitronensaft bestreichen und in roten Dekorzucker tauchen. Den gekühlten Smoothie einfüllen und servieren.
Zusätzlicher Tipp
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