1

Milchreis mit Rosenwasser und Zimt

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Milchreis mit Rosenwasser und Zimt
1
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml
150 ml
1
80 g
50 g
2
2 EL
50 g
gehackte Mandeln
1 Prise
Rosenblätter für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Von der Milch 4 EL abnehmen. Die restliche Milch mit der Kokosmilch und dem Zimt zum Kochen bringen. Den Reis und den Zucker zugeben und zugedeckt ca. 40 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen, bis der Reis weich ist. Vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit der zurückbehaltenen Milch verquirlen und unter den noch heißen Reis rühren.

Schritt 2/2

Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen. Die Eiweiße steif schlagen und unter den ausgekühlten Reis ziehen. Das Rosenwasser und 3 EL Mandeln zugeben und unterrühren. In Portionsschalen füllen und mit Zimt, Rosenblättern und den restlichen Mandeln bestreut servieren.

Kommentare

 
Für Milchreisliebhaber eine tolle Variante, sehr lecker !

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Messerset 5-teilig Spitzenklasse Plus 5 Messer Küchenmesser geschm
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
99,99 €
Läuft ab in:
LifeBasis Wasserdestille Destilliergerät Wasserdestillierer Wasserdestilliergerät Wasser Destille
VON AMAZON
95,99 €
Läuft ab in:
MICHLEY Unzerbrechliche Weingläser, 100% Tritan-Kunststoff bruchsicher Weinbecher, BPA-frei, Spülmaschinenfest 360ml
VON AMAZON
12,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages