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Salat mit Glückspilz

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salat mit Glückspilz
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ Kopf
Pfeffer aus der Mühle
4
hart gekochte Eier
2
mittlere Tomaten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern, in Streifen schneiden und auf 4 kleinen Tellern verteilen. Nach Belieben den Salat etwas würzen.
Schritt 2/2
Die Eier schälen, die Standfläche etwas gerade schneiden und auf die vorbereiteten Teller setzen. Die Tomaten waschen, halbieren, mit einem kleinen Löffel entkernen und als Fliegenpilzkopf auf die Eier setzen. Die Mayonnaise in eine kleine Spritztüte geben und die Eier mit kleinen Punkten verzieren.

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