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Schokoladen-Spritzgebäck

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokoladen-Spritzgebäck
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
100 g
1
1
Vanilleschote ausgekratztes Mark
175
300 g
2 cl
½ TL
1 Prise
½ TL
2 EL
Zum Verzieren
50 g
weiße Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Weiche Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillemark, Ei, Weinbrand und Zimt unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver mischen und ebenfalls unterheben.
Schritt 2/4
Den Teig mittels eines Spritzbeutels mit großer Sterntülle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dekorativ aufspritzen.
Schritt 3/4
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 12 Min. backen, herausnehmen, abkühlen lassen.
Schritt 4/4
Kuvertüre zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen, dann in der Mitte der Plätzchen eine kleine Kugel aufsetzen und trocknen lassen.

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