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Schokoladen-Spritzgebäck

Name: Schokoladen-Spritzgebäck
Total time: 40 min
Yield: 50
Ingredients: 100 g Puderzucker; 1 Ei; Vanilleschoten; 175 Butter; 300 g Mehl; 2 cl Weinbrand; 0.25 TL Zimt; 1 Prise Salz; 0.5 TL Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 50 g weiße Kuvertüre

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40 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 50 Stück

Jetzt kaufen!100 g Puderzucker

1 Ei

Jetzt hier kaufen!Vanilleschoten

175 Butter

300 g Mehl

2 cl Weinbrand

Jetzt hier kaufen!¼ TL Zimt

1 Prise Salz

½ TL Backpulver

Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver

Zum Verzieren: Hier kaufen!50 g weiße Kuvertüre

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Weiche Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillemark, Ei, Weinbrand und Zimt unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver mischen und ebenfalls unterheben.

Schritt 2/4

Den Teig mittels eines Spritzbeutels mit großer Sterntülle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dekorativ aufspritzen.

Schritt 3/4

Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 12 Min. backen, herausnehmen, abkühlen lassen.

Schritt 4/4

Kuvertüre zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen, dann in der Mitte der Plätzchen eine kleine Kugel aufsetzen und trocknen lassen.

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