1
Drucken
1

Senf-Kartoffelsalat

Senf-Kartoffelsalat

Senf-Kartoffelsalat - Senf-Kartofelsalat © Maille

270
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Kartoffelsalat
800 g festkochende Kartoffeln
1 Salatgurke
1 rote Paprikaschote
1 Bund Lauchzwiebel
Für das Dressing
200 ml Gemüsebrühe
Hier kaufen!6 EL Maille Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
3 EL Öl
2 EL Crème fraîche
2 EL Maille Dijonnaise
2 EL Crème fraîche
Für die Dekoration
1 Topf Basilikum
einige Blätter Pflücksalat
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln waschen und 15–20 Minuten kochen. Anschließend kalt abspülen, pellen, ruhen lassen.

2

Inzwischen Gurke, Paprika und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Gurke würfeln, Paprika und Lauchzwiebeln in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden.

3

Brühe und 2 Esslöffel Maille Weißweinessig erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Heiß über die Kartoffeln gießen, Öl zufügen, ziehen lassen.

4

Maille Dijonnaise, Crème fraîche und 4 Esslöffel Maille Weißweinessig verrühren.

5

Alle vorbereiteten Zutaten mischen, nochmals abschmecken.

6

Basilikumblättchen abzupfen, unterheben. In eine mit Salatblättern ausgelegte Schüssel füllen und servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Wunderbar

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter