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Wurstspieß mit Paprika und Zwiebel

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Wurstspieß mit Paprika und Zwiebel
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leicht
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20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
Eingelegte Silberzwiebel aus dem Glas
Senf grobkörnig
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kalbsbratwürste jeweils in Stücke schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden.

Schritt 2/2
Die Silberzwiebeln abtropfen lassen. Jeweils Bratwurststücke, Paprikastücke und Silberzwiebeln abwechselnd auf Metallspieße stecken und auf dem heißen Holzkohlegrill (ersatzweise auch Tischgrill) von beiden Seiten grillen. Mit reichlich Pfeffer bestreut servieren. Dazu Senf reichen.

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