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Wurstspieße mit Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Wurstspieße mit Gemüse
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25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleine Aubergine
2
kleine Zucchini
2
600 g
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl zum Bestreichen
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Grill anheizen.
Schritt 2/4
Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3/4
Die Wurst pellen und in dickere Scheiben schneiden.
Schritt 4/4
Abwechselnd Wurst und Gemüsestücke aufspießen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano bestreuen. Insgesamt etwa 10 Minuten grillen, dabei immer wieder wenden und hin und wieder mit Öl bestreichen. Sofort servieren.

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