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Spitzpaprika

Warenkunde Spitzpaprika: Was man über Spitzpaprika wissen muss und warum sie so gesund ist. Hier klicken!

Guave

Was Sie über Guaven wissen sollten

Kaktusfeigen

Erfrischend anders

Sanddorn

Sanddorn sieht hübsch aus, schmeckt toll und ist gesund: EAT SMARTER verrät, warum sich das Pflücken der wilden Beeren lohnt.

Curuba

Klingt wie ein Cocktail, ist aber eine Frucht: die Curuba. Welche Vorzüge die Exotin hat, verraten wir in unserer Warenkunde.

10 Lebensmittel mit viel Vitamin C

Wahre Vitamin-Booster

So wichtig ist Vitamin C für das Immunsystem

Wichtigster Mikronährstoff

Ideen für einen achtsamen Start in den Tag

Dank unserer Tipps steigern Sie Ihr Wohlbefinden dauerhaft.

Kamut

In Porridge und Fladenbrot macht sich der Ägypter prima

Für den Sommer: SOS-Tipps für Haut und Haare

Haut und Haare gesund halten

Clean Eating: Natürlich essen – gesund leben

Wer sich "clean" ernährt, isst meist mehr als die üblichen drei Mahlzeiten am Tag und verzichtet gleichzeitig auf nichts. Sogar Kuchen und Eis darf mit gutem Gewissen geschlemmt werden. Wie das geht? Eigentlich einfacher als man denkt!

Gesunde Schokoladen-Mousse-Torte

Geschmackliches Highlight!

Mikronährstoffkonzentrat LaVita – eine Alternative zu Pillen & Co.

So fühlen Sie sich rundum wohl

Die besten Hausmittel gegen Halsschmerzen

Natürlich gesund werden

Deshalb sollten Sie jeden Tag eine Kiwi essen!

Schneller Check: Nährwerttabelle und Zutatenliste richtig lesen

Werden Sie zum Food-Detektiv

Entdecken Sie Paris!

Die Stadt der Liebe

10 Klassiker der Tunesischen Küche

Wir stellen Ihnen zehn köstliche Klassiker der Tunesischen Küche vor, die Sie nicht verpassen sollten.

Ist Stevia gesund? Ein Forscher klärt auf

Die Zulassung des Süßstoffs Stevia in Europa versprach eine Zuckerrevolution. Nun herrscht Ernüchterung. Auch die Frage „Ist Stevia gesund“ gibt Rätsel auf.

Reismilch selber machen

Wir zeigen, wie es geht

Veggie-Ernährung schützt vor Krebs

Neue Ergebnisse einer Studie lesen Sie hier!

Wie kann man gesättigte Fettsäuren einsparen?

Viele Menschen fragen sich: Kann man gesättigte Fettsäuren einsparen? Man kann und EAT SMARTER verrät, wie es funktioniert.

DASH-Diät: Ein Beginner's Guide

Alles was Sie wissen müssen!

Clean Eating: 10 Tipps für Ihre Ernährungsumstellung

So stellen Sie Ihre Ernährung um.

10 Tage Rice Island

Wie du mit der Reisdiät nachhaltig abnehmen kannst!

Kohlsuppendiät: Ein Beginner's Guide

Hilfreiche Infos & Tipps

Süßstoff

Alles was Sie über Süßstoff wissen sollten

Ahornsirup

Die Kanadier und Amerikaner lieben Pancakes mit Ahornsirup heiß und innig. Verständlich, denn der eingedickte Saft des Ahornbaums versüßt viele Leckereien mit einem besonderes Aroma.

E 966 (Lactit)

E 966 ist auch unter dem Namen Lactit bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.

E 955 (Sucralose)

E 955 ist auch unter dem Namen Sucralose bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.

E 954 (Saccharin)

E 954 ist auch unter dem Namen Saccharin bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.

E 953 (Isomalt)

E 953 ist auch unter dem Namen Isomalt bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.

E 952 (Cyclamat)

E 952 ist auch unter dem Namen Cyclamat bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.

E 951 (Aspartam)

Was steckt dahinter?

E 950 (Acesulfam K)

Was steckt dahinter?

Melasse

Was Sie über Melasse wissen sollten

10 Zuckeralternativen: Welche Süße ist die Beste?

Honig, Agavendicksaft & Co.

Rohrzucker

Alles, was Sie wissen müssen

Thomas Krause

Biografie Thomas Krause: Lernen Sie den sympathischen Koch Thomas Krause näher kennen.

Horst Lichter

Horst Lichter ist aus Hunderten von Fernsehauftritten im WDR und ZDF bekannt. Der sympathische Schnurrbartträger kocht auch live in seinem Tour-Programm.

Lea Linster

Bocuse nennt Lea Linster die "Königin des Geschmacks", der Michelin-Guide verlieh ihr einen Stern. Die Meisterköchin hatte schon immer einen guten Riecher.

Tim Raue

Tim Raue verzaubert Gäste mit seiner exotischen Küche in Berlin. Dass der "Koch des Jahres" 2007 einmal in einer Straßengang war, glaubt man kaum.

Frank Rosin: schnörkelloser Meisterkoch

Frank Rosin schwang bereits in Kalifornien, Spanien und auf einem Luxusdampfer den Kochlöffel. Mittlerweile ist er Restaurant-Tester und Sternekoch.

Martin Baudrexel

Der Spitzenkoch Martin Baudrexel machte seine ersten Küchen-Erfahrungen am kanadischen Herd. Heute begeistert er das Fernsehpublikum mit seiner frischen Küche.

Kolja Kleeberg

Kolja Kleeberg wollte eigentlich Schauspieler werden. Jetzt ist er Sternekoch und nutzt Kochsendungen als Theaterbühne, in denen er leckere Rezepte präsentiert.

Johannes King

Johannes King ist bekannt für seine kulinarische Köstlichkeiten und sein prämiertes Restaurant Söl’ring Hof auf Sylt. Daheim ist der Sternekoch eine Naschkatze.

Joachim Wissler

Joachim Wissler zählt zu den besten deutschen Köchen. Sein beliebtes Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach wurde mit drei Sternen ausgezeichnet.

Ralf Zacherl

Ralf Zacherl wollte schon früh Koch werden - entgegen dem Wunsch seiner Eltern. Mit 26 Jahren wird er 1997 der jüngste Sternekoch Deutschlands.