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Weißer Heilbutt gehört zu den Delikatessen, bei denen sich das Entdecken unbedingt lohnt. Und für die Gesundheit hat er auch eine Menge zu bieten!

So sind Sie ausreichend versorgt

Besonders frisch sollte ein Kabeljau sein, denn nur so bleibt er ein Genuss. Was Sie sonst über den Kabeljau wissen sollten, erfahren Sie hier.

Ein absoluter Allrounder in der Küche

Ob vor Ort im Urlaub oder beim Spanier in Deutschland: Gambas gehören zu den absoluten Highlights der spanischen Küche. Was sie so lecker macht und was drin steckt, verrät EAT SMARTER hier.

Wertvolle Omega-3-Fettsäuren und Proteine

Edler Speisefisch

Klingt irgendwie japanisch? Ist es auch: Wakame heißt eine der wichtigsten von rund 26.000 verschiedenen Algen-Arten und kommt in Japan fast täglich auf den Tisch.

Algen haben definitiv viele Vorzüge, auch kulinarisch. Es lohnt sich also, mehr über Algen zu erfahren – zum Beispiel in unserer Warenkunde!

Das sind die besten jodhaltigen Lebensmittel

Wie merkt man, dass man Schilddrüsenprobleme hat? Hier mehr!

Angereicherte Salze im Check

Welche Mangelerscheinungen treten am häufigsten auf? Lesen Sie mehr!

Schützen die Zellen vor freien Radikalen

Ja, aber dazu kommt es nicht durch gesundes Essen, sondern womöglich durch ausdauernde Diäten, Hungerkuren oder durch zehrende Krankheiten. EAT SMARTER erklärt Ihnen die Risiken.

Ja, sie sind ein Cholesterinsenker – denn die löslichen Ballaststoffe des Hafers schöpfen auf natürliche Weise Cholesterin aus dem Körper ab. EAT SMARTER erklärt, was genau Haferflocken zu einem guten Cholesterinsenker macht.

Eindeutig ja, denn sie sind cholesterinfrei. Vor allem aber, wenn sie fett- und cholesterinreiche tierische Lebensmittel ersetzen. EAT SMARTER erklärt Ihnen wie das ganz einfach geht.

Ernähren Sie sich richtig?

So funktioniert Intervallfasten

Intervallfasten im Selbstversuch: Wie funktioniert Intermittent Fasting im Alltag?

Kilos verlieren, ohne dabei zu hungern?

Tipps & Infos

Dem Körper etwas Gutes tun

Die wichtigsten Infos & Tipps

Rezepte für eine ganze Woche

So erfolgreich waren diese Selbstversuche

Beachten Sie diese Tipps!

Was man über Artischocken wissen sollte!

EAT SMARTER gibt einen Überblick über Fasten-Varianten und sagt, was beim gezielten Verzicht zu beachten ist.

Das steckt dahinter!

Mineralien können den Organismus bei der Ausleitung von Schadstoffen unterstützen.

Warum unser Körper sich perfekt selbst reinigt

Leicht, nahrhaft & sättigend

Gut gelaunt und voller Energie durch den Herbst!

Was sind die Warnsignale?

Hier finden Sie Infos und Rat

Die wichtigsten Infos

Hier erfahren Sie mehr zur Studie!

Vitaminreiche Lebensmittel gelten als Inbegriff gesunder Ernährung – allerdings machen ihnen Hitze, Licht und Sauerstoff zu schaffen.

Kalbfleisch lockt mit einer zarten Struktur und überzeugt z.B. im Wiener Schnitzel. Hier

Warenkunde Champignons: EAT SMARTER sagt, was weiße Champignons, braune Champignons und Riesenchampignons so gesund macht.

Das sollten Sie wissen

Enthält viele ungesättigte Fettsäuren

Was Sie über Kürbiskerne wissen sollten

Keine Pasta ohne Hartweizen: Dieser spezielle Weizen gibt Nudeln ihren unwiederstehlichen Biss. Was das Getreide sonst noch alles kann? Lesen Sie selbst!

EAT SMARTER nimmt Biotin unter die Lupe

Vitamine sind lebenswichtig.

Acai-Beeren sollen echte Wunderbeeren sein: Sie gelten als Schlankmacher und Faltenkiller. Mythos oder Wahrheit? EAT SMARTER verrät, was Acai-Beeren können.