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Diäten im Check

Schlank-im-Schlaf-Diät: Ein Beginner's Guide

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Nov. 2020
© Unsplash/ DANNY G
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Trend-Diäten gibt es viele. Besonders beliebt: das Schlank-im-Schlaf-Prinzip. Dünn über Nacht – das klingt ja auch einfach verlockend. Aber funktioniert es wirklich? EAT SMARTER machte den Check und hat die Schlank-im-Schlaf-Diät einmal ganz genau unter die Lupe genommen. Plus: die besten Tipps für einen erholsamen Schlaf.

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Inhaltsverzeichnis

  1. Was ist die Schlank-im-Schlaf-Diät?
  2. Wie funktioniert die Schlank-im-Schlaf-Diät?
  3. Auf diese Lebensmittel sollten Sie verzichten
  4. Diese Lebensmittel können Sie ohne Bedenken essen
  5. Vor- und Nachteile der Schlank-im-Schlaf-Diät
  6. Für wen ist die Schlank-im-Schlaf-Diät geeignet bzw. nicht geeignet?
  7. Smarte Tipps für den Alltag
  8. Wissen zum Mitnehmen

Was ist die Schlank-im-Schlaf-Diät?

Wie soll das eigentlich funktionieren mit dem Abnehmen über Nacht? Hinter dem Schlank-im-Schlaf-Prinzip, entwickelt von Internist und Ernährungsmediziner Dr. med. Detlef Pape, steckt das Hormon Insulin. Pape geht davon aus, dass Insulin ein besonders fieser Dickmacher ist – und ein zu hoher Anteil des Hormons im Blut die Fettverbrennung blockiert. Deshalb hat er eine spezielle Trennkost-Diät (die Schlank-im-Schlaf-Diät) entwickelt, die das Insulin in Schach hält und die Fettverbrennung im Schlaf aktiviert. 

Um Fett abzubauen, sollen Diätwillige am Abend auf Kohlenhydrate verzichten und stattdessen Eiweiß essen. Dadurch sollen die Insulinausschüttung eingedämmt und der nächtliche Fettabbau angekurbelt werden. Je nach gewählter Abnehmstufe wird ein Gewichtsverlust von bis zu fünf Kilo pro Monat versprochen.

Merke!
Die Schlank-im-Schlaf-Diät wurde von Dr. med. Pape entwickelt. Es handelt sich dabei um eine Trennkost-Diät, die die Insulinausschüttung regulieren soll.

Wie funktioniert die Schlank-im-Schlaf-Diät?

Besonders hoch ist die Insulinproduktion laut Pape nach dem Verzehr von Kohlenhydraten im Mix mit tierischem Eiweiß. Der Ausweg aus dem Fett-Dilemma: Wer im Schlaf abnehmen will, muss am Abend auf Kohlenhydrate verzichten und stattdessen reichlich Eiweiß essen. Das bremst die Insulinausschüttung und kurbelt die nächtliche Fettverbrennung an. Bis zu fünf Kilo pro Monat sollen so purzeln.

Bei der Schlank-im-Schlaf-Diät stehen täglich drei Mahlzeiten auf dem Programm (1). Dabei ist genau festgelegt, zu welcher Mahlzeit Eiweiß und wann Kohlenhydrate gegessen werden. Zwischen den Mahlzeiten soll eine Pause von mindestens fünf Stunden liegen. Je nachdem, wie viele Kilos dabei abgenommen werden sollen, können Sie zwischen verschiedenen Abnehm-Stufen wählen.

Merke!
Zu den Mahlzeiten dürfen nur bestimmte Lebensmittel gegessen werden. Abends wird beispielsweise auf Kohlenhydrate verzichtet und stattdessen reichlich Eiweiß verzehrt, damit die Fettverbrennung angekurbelt wird.

Auf diese Lebensmittel sollten Sie verzichten

Zur Vermeidung einer überschießenden Insulinreaktion, die die Fettverbrennung blockiert, sollten beim Frühstück keine tierischen Eiweiße verzehrt werden. Denn tierisches Eiweiß in Kombination mit Kohlenhydraten soll eine wahre Insulinwelle auslösen. Bei pflanzlichem Eiweiß, zum Beispiel aus Sojamilch, sei dies nicht der Fall.

Das Mittagessen sollte ein ausgewogenes Gleichgewicht aus Kohlenhydraten und Eiweißen bieten, aber verzichten Sie hier auf eine übermäßige Fettzufuhr. 

Abends sollten Sie eiweißreiche Lebensmittel bevorzugen und möglichst keine Kohlenhydrate verzehren. Durch die Aufnahme von Kohlenhydraten würde Insulin ausgeschüttet werden, was den Fettabbau blockiert (2). Getreideprodukte, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und Obst sind also tabu.

Zwischenmahlzeiten und Snacks sind bei der Schlank-im-Schlaf-Diät ebenfalls nicht erlaubt.

Merke!
Um eine übermäßige Insulinausschüttung zu vermeiden, müssen Sie auf bestimmte Lebensmittel verzichten. Snacks und Co. sind nicht erlaubt.

Diese Lebensmittel können Sie ohne Bedenken essen

Die Schlank-im-Schlaf-Diät basiert auf der sogenannten Insulin-Trennkost. Drei Mahlzeiten kommen täglich auf den Tisch. Dabei ist genau festgelegt, zu welcher Mahlzeit Eiweiß und wann Kohlenhydrate gegessen werden. 

Außerdem sind bei einer Diät nach dem Schlank-im-Schlaf-Prinzip maximal 60 Gramm Fett am Tag erlaubt. Das gilt sowohl für sichtbare Fette wie Streichfette (Butter und Margarine) sowie Öle als auch für versteckte Fette, beispielsweise in Wurst, Käse, Gebäck und Co..

Zum Frühstück gibt es Kohlenhydrate pur: Außer Butter und Sahne sind keine tierischen Eiweiße erlaubt. Beim Mittagessen dürfen Kohlenhydrate und Eiweiß zusammen verzehrt werden, außerdem sind Getränke aller Art und ein Dessert erlaubt. Das Abendessen hingegen ist eiweißlastig: Fleisch, Fisch, Geflügel oder Ei, Quark oder Sojaprodukte werden zusammen mit Salat oder Gemüse gegessen. 

Und besonders wichtig: Essen Sie sich immer satt, um ein frühzeitig einsetzendes Hungergefühl zu vermeiden.

Merke!
Der Tag ist strikt mit Mahlzeiten getaktet, wobei jede Mahlzeit verschiedene Lebensmittel erlaubt, wo Sie sich nach Herzenslust sattessen können.

Vor- und Nachteile der Schlank-im-Schlaf-Diät

Die Diät ist leicht in den Alltag zu integrieren und, wenn die Lebensmittel konsequent umgestellt werden, eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Erfolge sind bei der Art der Diät schnell sichtbar und das Risiko eines JoJo-Effekts ist relativ gering. 

Allerdings ist das Schlank-im-Schlaf-Prinzip wissenschaftlich umstritten. Abends können Heißhungerattacken auftreten und zum Einstieg durch einige Regeln recht kompliziert. Auch könnte es schwierig sein, die fünf Stunden Essenspause einzuhalten. Wenn Sie diszipliniert sind, könnte das Schlank-im-Schlaf-Prinzip allerdings für Sie geeignet sein.

Merke!
Diese Diät ist eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Allerdings sind abends Heißhungerattacken möglich und die langen Pausen zwischen den Mahlzeiten sind nur etwas für Disziplinierte.

Für wen ist die Schlank-im-Schlaf-Diät geeignet bzw. nicht geeignet?

Das Schlank-im-Schlaf-Prinzip richtet sich an alle Übergewichtigen mit einem Body Mass Index über 25, auch Schwangere, Kinder und Diabetiker können sich nach dieser Diät ernähren. Der Autor empfiehlt allerdings in Sonderfällen, zum Beispiel wenn Abnehmwillige unter ernährungsabhängigen Erkrankungen leiden, die Teilnahme an einer Abnehmgruppe unter der Betreuung von speziell für die Insulin-Trennkost ausgebildeten Ernährungsmedizinern.

Merke!
Die Diät ist für alle geeignet, vor allem für Übergewichtige mit einem BMI über 25. Auch Schwangere, Kinder und Diabetiker können damit abnehmen.

Smarte Tipps für den Alltag

Da der Körper zu 90 Prozent aus Wasser besteht und verschiedene wichtige Körperfunktionen von einem ausgeglichenen Wasserhaushalt abhängen, ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig. Sie sollten daher etwa zwei bis drei Liter Flüssigkeit zu sich nehmen.

Aber neben Trennkost und ausreichend Flüssigkeit ist der Schlaf bei der Schlank im Schlaf Diät besonders wichtig, da hier die Fettverbrennung auf Hochtouren läuft. Durch eine eiweißhaltige Mahlzeit am Abend und den Verzicht auf Kohlenhydrate ist die ideale Basis geschaffen. Um sich aber wirklich schlank schlafen zu können, sollten Sie etwa sieben bis acht Stunden Schlaf pro Nacht bekommen, denn dies wirkt sich besonders günstig auf die Fettverbrennung aus (3).

Die Forscher fanden heraus: Bei 6 Stunden und weniger Schlaf pro Nacht produziert der Körper erheblich weniger wichtiges Leptin. So kann schon eine Woche Schlafmangel den Appetit um bis zu 50 Prozent steigern. Aber der Rat, rechtzeitig ins Bett zu gehen, hilft nicht jedem. Mindestens jeder dritte Deutsche klagt über Schlafprobleme; jeder zehnte, so schätzen Experten, leidet unter Schlafstörungen wie nächtlichen Atemaussetzern. Mit ein paar kleinen Tricks schläft man besser – die besten Tipps für einen erholsamen Schlankmacher-Schlaf finden Sie hier!

So konnten die Wissenschaftler feststellen, ob diese Faktoren das Abnehmen beeinflussen. Das Ergebnis: Probanden, die sechs bis acht Stunden pro Nacht schliefen, waren doppelt so häufig erfolgreich. Die Studie ist im "International Journal of Obesity" erschienen. Wer innerhalb der sechs Monate fünf Kilo verlor, darf jetzt an Phase II der Studie teilnehmen. Nun wird mit Hilfe verschiedener Methoden versucht, wie das Gewicht gehalten werden kann. Die eine Hälfte der Probanden versucht es mit klassischen Ernährungs- und Sportstrategien, die andere mit traditionell chinesischen Techniken, wie Akupressur. Die Ergebnisse werden 2012 erwartet (4)

Um den Abnehmerfolg anzukurbeln, ist es außerdem von Vorteil, wenn Sie Ihren Alltag aktiver gestalten, denn jeder Schritt zählt. Fangen Sie mit kleinen Änderungen an, nehmen Sie beispielsweise das Fahrrad anstelle des Autos oder gehen Sie ausgiebig spazieren. Wer bereits trainierter ist, sollte natürlich trotz der Diät nicht auf eine regelmäßige sportliche Betätigung verzichten.

Vermeiden Sie zudem Stress und verzeihen Sie sich Sünden, denn gerade zu Beginn einer Ernährungsumstellung können kleine Patzer passieren.

Merke!
Reichlich trinken, Bewegung und ein guter Schlaf sind wichtig, um den Abnehmerfolg mit dieser Diät zu unterstützen.

Mit der Schlank-im-Schlaf-Diät gut durch den Tag

Wissen zum Mitnehmen

Die Schlank-im-Schlaf-Diät ist eine Ernährungsumstellung, die, wenn sie konsequent verfolgt wird, sichtliche Erfolge erzielen kann. Gerade für Übergewichtige ist dieses Prinzip der Ernährung geeignet und selbst Diabetiker, Schwangere und Kinder können damit abnehmen. 

Ausschlaggebend für diese Art der Ernährung ist das Hormon Insulin, welches, wenn es in zu hohem Maße im Blut vorkommt, die Fettverbrennung blockiert.

Bei dem Schlank-im-Schlaf-Prinzip werden keine Zwischenmahlzeiten oder Snacks verzehrt und jedes Essen ist nach bestimmten Regeln aufgebaut, sodass sie abends beispielsweise auf Kohlenhydrate verzichten und sehr eiweißhaltig essen.

Ebenfalls wichtig sind bei dieser Ernährungsform eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, Bewegung, eine Schlafdauer von sieben bis acht Stunden und die Vermeidung von Stress, um den Abnehmerfolg nicht zu gefährden.

Wissenschaftlich geprüft von unseren EAT SMARTER Experten
 
Hallo ich habe mich auch seit lange mit den SIS Konzept ernährt, habe aber nicht so gute Erfolge erzielt wie mit dem 5 Kilo Abnehmen Formel. Ich hatte schon seit Jahren probleme mit mein Gewicht aber hate nie eine Lösung gefunden die für mich funktioniert hat. Dank der Abnehm Formel von 5 kilo Abnehmen konnte ich in 4 Wochen 4 Kilos abnehmen und ohne Sport.
 
Über einen langen Zeitraum habe ich mich nach dem SiS - Prinzip konsequent ernährt und über einen Zeitraum von ca 10 Monaten auch fast 10 Kilo abgenommen. Die Regeln finde ich sehr einfach zu beherzigen und "durchzuziehen" und kann es überhaupt nicht nachvollziehen, dass behauptet wird, dass diese Ernährung zu viele Regeln enthalte. Es ist oder war für mich sehr einfach mit dieser Methode abzunehmen und mich fit und immer ausreichend gesättigt zu fühlen. Zuvor hatte ich schon sehr viele Diäten ohne nennenswerten Erfolg ausprobiert. Bei mir hat zB die Weight Watchers Methode kein Gramm abzunehmen gebracht. Hingegen konnte ich bei SiS sozusagen zuschauen, wieviel ich abnahm. Leider bin ich seit einiger Zeit in alte Essgewohnheiten zurückverfallen - dh. hauptsächlich zu viel Süßes - und habe leider wieder zugenommen. Bin aber zuersichtlich, wenn ich jetzt wieder mit SiS anfange, auch schnell wieder den gewünschten Erfolg zu erzielen. Insofern kann ich Sis nur weierempfehlen.
 
Ich habe SiS 1 Jahr mit nur wenigen Ausrutschern beim Essen konsequent durchgezogen und damit an die 12 kg abgenommen. Problematisch war für mich höchstens anfangs der abendliche Verzicht auf Kohlehydrate (Brot, Semmeln etc.), aber auch an das gewöhnte ich mich mit der Zeit. Aufwendig ist diese Diät überhaupt nicht wenn man sich an die paar Essensregeln hält; man muß halt immer ein bischen vorplanen was man essen darf bzw. will. Ich habe mich während der Diät wohlgefühlt und kann SiS nur weiter empfehlen.
 
Ich habe am Montag mit SiS angefangen und kann mir absolut nicht vorstellen das man da was abnimmt :-) sorry obwohl ich mir schon sehr viele Artikel und Videos zu dieser Art Ernährungsumstellung angeschaut habe wobei die meisten Personen von Erfolg berichtet haben.Ich bin nun auf der Suche nach jemanden der wirklich damit sein gewicht reduziert hat um mehr Erfahrungen auszutauschen.Sollte es also jemanden geben dann schreibt hier einen Artikel.
 
Nachdem eine Kollegin mit dem Prinzip sehr gute Erfolge erzielt hat, hab Ichs auch probiert - aber bei mir wars ein totaler Fehlschlag. Die Abnehmerfolge waren minimal - vor allem gemessen an der Tatsache, dass die Mahlzeiten weder meinen Bedürfnissen noch meiner Lebenssituation entsprachen. Mittags die Hauptmahlzeit und abends vorrangig Salat, Fleisch usw. waren für mich aufwendig (weil z.B. mittags kochen nicht möglich und die Kantine unterirdisch) und unbefriedigend. Jetzt ernähr ich mich wieder gesund, versuche die Menge der Kohlehydrate insgesamt, vor allem abends, zu reduzieren und bin damit insgesamt zufriedener :-)
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