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Fritterite Wan Tans

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Fritterite Wan Tans
185
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett6,54 g
gesättigte Fettsäuren1,64 g
Eiweiß / Protein16,9 g
Ballaststoffe0,41 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien185
1 Portion enthält
Brennwert185
Eiweiß/Protein/g16,9
Fett/g6,54
gesättigte Fettsäuren/g1,64
Kohlenhydrate/g14,2
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,41
Cholesterin/mg59,5
Vitamin A/mg45,76
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg0,14
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg7,89
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg15,67
Pantothensäure/mg0,79
Biotin/μg0,26
Vitamin B₁₂/μg0,9
Vitamin C/mg4,93
Kalium/mg213,72
Kalzium/mg36,94
Magnesium/mg21,02
Eisen/mg1,83
Jod/μg0,15
Zink/mg1,98

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
Pfeffer aus der Mühle
2
2
2 cm
frischer Ingwer
16
Pflanzenfett zum Frittieren
20 Halme
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für die Teigtaschen das Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern.
Schritt 2/5
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Den Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Mit dem Hackfleisch vermengen. Die Füllung auf die Mitte der Teigblätter geben, die Ränder darüber hochziehen und gut zusammen drücken. Falls nötig mit etwas Wasser befeuchten.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 3/5
Portionsweise in heißem Fett 3-4 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach Belieben im Ofen (80°C Umluft) warm halten.
Schritt 4/5
Die Schnittlauchhalme kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und auf Küchenkrepp trocken tupfen.
Schritt 5/5
Die Won Tons mit je einem Schnittlauchhalm umwickeln und servieren.

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