0

Garnelen-Tarte

Garnelen-Tarte
0
Drucken
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 empty Blätterteigplatte TK ca. 220 g
Backpapier
getrocknete Hülsenfrucht zum Blindbacken
1 empty Eigelb
200 g Crème fraîche
50 g Sahne
1 EL Limettensaft
1 EL Petersilie
1 empty Knoblauchzehen
1 empty Chilischote
Salz
Pfeffer aus der Mühle
16 empty kleine Garnelen küchenfertig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Außerdem
2 empty Förmchen à ca. 14 cm ⌀
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Blätterteig nebeneinanderliegend auftauen lassen. Dann etwas ausrollen und die Förmchen damit auskleiden. Backpapier in Förmchengröße ausschneiden, auf den Teig legen, mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren und den Teigrand mit etwas verquirltem Eigelb bepinseln.
Schritt 2/6
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 25 Min. goldbraun backen. Herausnehmen, Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen, aus den Förmchen lösen und abkühlen lassen.
Schritt 3/6
Garnelen in einer Pfanne in heißem Öl einige Min. bei großer Hitze von beiden Seiten braten, salzen, pfeffern und abkühlen lassen.
Schritt 4/6
Knoblauch schälen. Chili waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und sehr fein hacken.
Schritt 5/6
Creme fraiche mit Sahne und Limettensaft verrühren, Knoblauch dazupressen, Chili und Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.
Schritt 6/6
Creme mit den Garnelen auf den gebackenen Blätterteig verteilen und nach Belieben mit Limettenzesten und Petersilie garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Nähset mit 90 Zubehörteilen und Hochwertigem Oxfords Etui, Universale Nähzeuge für Zuhause und Reisen
VON AMAZON
9,95 €
Läuft ab in:
Aicok Joghurt Maker LCD Display 30W mit 180ml 8 Portionsgläser, Joghurtbereiter Glasbehälter mit Schraubdeckel, Silber
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
IWMH Hoch Rücken Ergonomische Schreibtischstuhl Hoch Rücken Bürostuhl Bürodrehstuhl High Back Chefsessel Schreibtischstuhl hohe ergonomische Netzrücken integrierte Kopfstütze klappbare Armlehnen Stoff
VON AMAZON
70,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages