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Gegrillte Birne mit Ricotta

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Gegrillte Birne mit Ricotta
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 26 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
reife Birnen z. B,. Williams Christ
4 EL
150 g
4 EL
Garnitur
Schokolade frisch gehobelt
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Grill anheizen.

Schritt 2/4

Die Birnen waschen, nach Belieben schälen, vierteln, das Kernhaus entfernen und mit etwas Zitronensaft bepinseln. Auf dem heißen Grill auf jeder Schnittfläche 2-3 Minuten grillen.

Video Tipp
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 3/4

Zwischenzeitlich den Ricotta mit 2 EL Honig und dem restlichen Zitronensaft glatt rühren.

Schritt 4/4

Je zwei Birnenviertel auf einem Teller anrichten, darüber die Ricotta verteilen, mit dem restlichem Honig beträufeln und mit Zimt sowie Schokolade bestreuen. Mit Minze garniert servieren.

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