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Holunder-Zitronen-Schnaps

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Holunder-Zitronen-Schnaps
747
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0,18 g
gesättigte Fettsäuren0,01 g
Eiweiß / Protein0,48 g
Ballaststoffe2,98 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien747
1 Liter enthält
Brennwert747
Eiweiß/Protein/g0,48
Fett/g0,18
gesättigte Fettsäuren/g0,01
Kohlenhydrate/g33,02
zugesetzter Zucker/g24,95
Ballaststoffe/g2,98
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg21,26
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,04
Niacin/mg0,28
Vitamin B₆/mg0,08
Folsäure/μg2,13
Pantothensäure/mg0,05
Biotin/μg0,64
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg20,26
Kalium/mg104,42
Kalzium/mg18,72
Magnesium/mg1,77
Eisen/mg0,76
Zink/mg0,14

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Liter
1
1
unbehandelte Zitrone
100 g
brauner Zucker
1 l
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Produktempfehlung

Ziehen lassen ca. 6 Wochen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Holunderbeerdolde abbrausen, trocken tupfen und in ein weithalsiges Gefäß geben. Die Zitrone heiß wasche, trocken reiben und ein wenig Schale abziehen. Mit dem Zucker zum Holunder geben und den Wodka angießen. Gut verschließen und unter regelmäßigem Schwenken an einem kühlen, dunklen Ort etwa 6 Wochen ziehen lassen.
Schritt 2/2
Anschließend filtern und in Karaffen oder Flaschen füllen.

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