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Schnaps zu Weihnachten

Schnaps zu Weihnachten
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen, à ca. 500 ml Inhalt
1 unbehandelte Orange
1 Zimtstange
Kardamom1 TL Kardamomsaat
1 TL Fenchelsamen
800 ml Korn
100 g Honig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Orange heiß waschen und die Schale abschneiden (ohne weiße Haut). Mit dem Zimt, Kardamom und Fenchel in ein Gefäß geben und mit dem Kornübergießen. Gut verschlossen etwa 2 Wochen ziehen lassen.
Schritt 2/2
Den Honig mit 200 ml Wasser erhitzen (nicht kochen) und auflösen. Abkühlen lassen und mit dem gefilterten Ansatz in Flaschen füllen. Gut verschlossen weitere 2 Wochen ruhen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen ca. 4 Wochen.

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