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Käsesahnetorte zu Ostern

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Käsesahnetorte zu Ostern
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mittel
Schwierigkeit
4 h 45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 10 Stück
Für den Teig
100 g
weiche Butter
2
75 g
3 EL
100 g
1 TL
Für die Creme
8 Blätter
250 g
100 ml
500 g
175 g
Für den Guss
1 Päckchen
2 EL
250 ml
Außerdem
kleine bunte Zuckerei
größere Marzipanei
Butter für die Form
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Butter mit Eiern, Zucker und Zitronensaft verquirlen. und Mehl mit Backpulver kurz unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen (200°, Mitte) 15-20 Min. backen. Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. Zitronensaft erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Quark mit dem Zucker verrühren und Sahne und aufgelöste Gelatine unterrühren. Die Masse auf den Kuchen in der Form gießen und in ca. 3 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/3
Den Tortenguss mit Zucker und Orangensaft nach Packungsanleitung zubereiten. Etwas abkühlen lassen und gleichmäßig in die Springform auf die feste Quarkmasse gießen. Fest werden lassen und die Torte mit Ostereiern und Kokosraspeln verzieren.

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