Top 30 Kochbuch

Herbst-Mittagessen-Rezepte

Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 30 besten Herbst-Mittagessen-Rezepte. Um aus allen unseren 623 Herbst-Mittagessen-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Rezepte ausgewählt von:

EAT SMARTER

Platz 1:

Steckrübenpüree

(4)

35 min

leicht

68 kcal

Zum Rezept

Im Herbst bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Klicken Sie sich durch unser Kochbuch oder weitere Rezepte und lassen Sie sich für den Herbst inspirieren!

Die 30 Rezepte aus diesem Kochbuch

Platz 1

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steckrübenpüree

mit Curry und Limette

(4)

35 Min.

68 kcal

Platz 2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tafelspitzeintopf

mit grünen Bohnen

(4)

100 Min.

317 kcal

Platz 3

Deftiges Diät-Rezept

Warmer Kürbissalat

mit Kichererbsen und Joghurt

(6)

80 Min.

800 Min.

359 kcal

Platz 4

Gesunde Gourmet-Küche

Hähnchenbrust mit Ziegenkäse

auf Pfifferlingen

(11)

45 Min.

411 kcal

Platz 5

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Reis-Pilaw

mit Kokosmilch und Kardamom

(28)

30 Min.

60 Min.

400 kcal

Platz 6

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

(7)

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Platz 7

Seelenwärmer

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

(5)

60 Min.

397 kcal

Platz 8

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen unter Ziegelsteinen

im Ofen gebraten

(1)

35 Min.

140 Min.

479 kcal

Salatschüssel mit Fenchel, Zitrusfrüchten und grünem Spargel Rezept

Platz 9

Gesunder Feierabend

Salatschüssel mit Fenchel, Zitrusfrüchten und grünem Spargel

(2)

35 Min.

443 kcal

Platz 10

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Heilbutt aus dem Ofen

mit Limette und Tomaten

(2)

30 Min.

60 Min.

466 kcal

Platz 11

Verdauungsfördernd

Gefüllte Artischocken

mit Tomaten und knusprigem Brot

(2)

70 Min.

390 kcal

Platz 12

Protein-Power am Abend

Pilz-Kaiserschmarren

mit Quark und Majoran

(11)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

Platz 13

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

(1)

45 Min.

437 kcal

Platz 14

Low Carb Lunch

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

(38)

40 Min.

80 Min.

427 kcal

Platz 15

Low Carb und Eiweißreich

Kalbsfrikadellen – smarter

mit Austernpilzen

(2)

40 Min.

549 kcal

Platz 16

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Panierte Auberginenschnitzel

mit Gemüse-Tofu-Ragout und Schnittlauchöl

(2)

45 Min.

105 Min.

639 kcal

Salatschüssel mit Räucherhähnchen Rezept

Platz 17

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatschüssel mit Räucherhähnchen

und Papaya

(0)

60 Min.

438 kcal

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept

Platz 18

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

Kalbsfrikadellen Königsberger Art Rezept

Platz 19

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsfrikadellen Königsberger Art

mit Joghurt-Dip

(1)

40 Min.

422 kcal

Platz 20

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Römersalat mit Roquefort

und Schnittlauchsauce

(5)

35 Min.

116 kcal

Platz 21

Low Carb Lunch

Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

(40)

30 Min.

70 Min.

323 kcal

Kartoffel-Gnocchi mit Salbei, Parmesan und Traubensaft Rezept

Platz 22

Klassiker mal anders

Kartoffel-Gnocchi mit Salbei, Parmesan und Traubensaft

(5)

70 Min.

491 kcal

Platz 23

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Kürbis

und Hähnchenfleisch

(17)

55 Min.

530 kcal

Platz 24

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Spinat

und Rotbarbenfilets

(4)

35 Min.

523 kcal

Platz 25

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Birnen-Pizza mit Bündner Fleisch

und Friséesalat

(2)

25 Min.

60 Min.

655 kcal

Platz 26

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefülltes Kalbskotelett

mit Roquefort

(1)

15 Min.

55 Min.

596 kcal

Platz 27

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bandnudeln mit Radicchio

in cremiger Schinkensauce

(3)

25 Min.

662 kcal

Geschmortes Hähnchen auf französische Art Rezept

Platz 28

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmortes Hähnchen auf französische Art

mit Senf und Estragon

(6)

75 Min.

584 kcal

Platz 29

Smarter Klassiker

Parmaschinken-Pizza mit Rucola

und Pesto

(4)

30 Min.

70 Min.

829 kcal

Platz 30

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Belgischer Rindfleischtopf

mit Bier und Zwiebeln

(14)

30 Min.

150 Min.

250 kcal

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