Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

602 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Veganer Sattmacher

Linsen-Dal

mit Kokoschips

(23)

25 Min.

493 kcal

Besonders eiweißreich

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta

(21)

20 Min.

70 Min.

645 kcal

Besonders eiweißreich

Lamm-Curry mit Pflaumen

(15)

35 Min.

60 Min.

463 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

185 kcal

Smarte Hausmannskost

Schnelle Gulaschsuppe

(9)

30 Min.

65 Min.

390 kcal

Smarter Klassiker

Schnelle Nudelsuppe

(9)

30 Min.

431 kcal

Verdauungsfördernd

Chicken Curry

(9)

15 Min.

45 Min.

553 kcal

Veganer Sattmacher

Immunbooster-Buddha-Bowl

(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

Seelenwärmer

Japanische Kürbissuppe

(8)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Orangen-Suppe

(7)

45 Min.

282 kcal

Klassiker mal anders

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete

(7)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping Rezept

Seelenwärmer

Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping

(6)

45 Min.

227 kcal

Seelenwärmer

Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis

(6)

35 Min.

110 Min.

447 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons

(6)

25 Min.

347 kcal

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

(6)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

Klassiker mal anders

Kürbis-Pizza mit Spinat

(6)

40 Min.

80 Min.

628 kcal

Besonders eiweißreich

Vegetarisch gefüllte Aubergine

(6)

45 Min.

65 Min.

446 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer

(6)

45 Min.

211 kcal

Regional & saisonal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen

(5)

25 Min.

448 kcal

Veganer Sattmacher

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

(5)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Clean-Eating-Mittag

Gefüllter Kürbis

(5)

45 Min.

675 kcal

5-Zutaten-Küche

Rösti mit Champignons und Käse überbacken

(5)

30 Min.

60 Min.

385 kcal

Seelenwärmer

Bohnen-Gemüseeintopf

(5)

35 Min.

875 Min.

321 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Kürbissuppe mit Pastinake und Käse

(5)

15 Min.

55 Min.

371 kcal

Clean-Eating-Rezept

Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen

(5)

25 Min.

474 kcal

Vegetarisch für Genießer

Nudeln mit Erbsen und Pinienkernen

(5)

30 Min.

626 kcal

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

(5)

35 Min.

225 kcal

Vegetarisch abnehmen

Pastinaken-Möhren-Suppe

(5)

40 Min.

230 kcal

Superfood aus der Heimat

Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei

(5)

40 Min.

282 kcal

Figurbewusst genießen

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

(5)

30 Min.

290 kcal

Klassiker mal anders

Spinat-Gorgonzola-Risotto mit Mandelpflaumen

(4)

45 Min.

434 kcal

Vegetarisch für Genießer

Selbstgemachte Spätzle mit Pilzragout

(4)

45 Min.

347 kcal

Saisonale Küche

Kürbis mit Parmesan

auf Rote-Bete-Joghurt-Creme

(4)

30 Min.

406 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce

(4)

40 Min.

854 kcal

5-Zutaten-Küche

Kürbissalat mit Feta

(4)

45 Min.

148 kcal

Klassiker mal anders

Rotkohlsuppe mit Parmesanflocken

(4)

20 Min.

45 Min.

191 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachsfilet mit Nusskruste auf Wildreis und Wirsing-Lauch-Gemüse

(4)

35 Min.

45 Min.

670 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

(4)

20 Min.

358 kcal

Seelenwärmer

Maronen-Cappuccino

(4)

25 Min.

451 kcal

Preiswert für Genießer

Lauchsuppe einfach

(4)

35 Min.

360 kcal

Regional & saisonal

Kürbis-Zwiebelpizza

(4)

35 Min.

110 Min.

718 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Apfel-Suppe

(4)

20 Min.

35 Min.

501 kcal

Für die ganze Familie

Huhn mit Kürbis und Lauch

(4)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

Feine Gemüseküche

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing

(4)

40 Min.

270 kcal

Deutscher Klassiker

Kartoffel-Lauch-Suppe

(4)

30 Min.

55 Min.

230 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

(3)

60 Min.

208 kcal

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

(3)

35 Min.

469 kcal

Schnell und einfach

Pasta-Bowl

(3)

20 Min.

541 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!