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Krabben-Canapes

Krabben-Canapes
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
3
Pfeffer aus der Mühle
450 g
2 EL
gehackte Dillspitzen
5 Scheiben
6 EL
1 TL
Dillspitzen zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen, dabei die weiße Haut entfernen. Dann entlang der Trennwände die Filets auslösen. Saft auffangen, salzen, pfeffern und die Krabben darin 15 Min. marinieren, anschließend abtropfen lassen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Brot dünn mit Mayonnaise bestreichen, in je 4 Stücke teilen. Restliche Mayonnaise mit Tomatenketchup, Krabben, Orangenfilets und gehacktem Dill verrühren. Salat waschen, in 20 kleine Stücke teilen und auf die Brote legen. Krabbencocktail darauf setzen und mit Dillspitzen garnieren.

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