0
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Krabben-Vinaigrette

mit Radieschen und Gurke

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Krabben-Vinaigrette

Krabben-Vinaigrette - Leichter Begleiter zu Röstbrot oder Kartoffeln

0
Drucken
120
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
Nordseekrabben (geschält)
½
Salatgurke (ca. 200 g)
½ Bund
½ Bund
1 Stück
2 EL
4 EL
klassische Gemüsebrühe
2 EL
1 Prise
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Küchengeräte

1 Sieb, 1 Arbeitsbrett, 1 Sparschäler, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Schüssel, 1 kleines Messer, 1 feine Reibe, 1 kleine Schüssel

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Krabben-Vinaigrette Zubereitung Schritt 1

Krabbenfleisch auf ein Sieb geben, kurz abspülen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2/6
Krabben-Vinaigrette Zubereitung Schritt 2

Gurke schälen, längs halbieren und mit einem Löffel entkernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und in eine Schüssel geben.

Schritt 3/6
Krabben-Vinaigrette Zubereitung Schritt 3

Radieschen putzen, waschen und trockentupfen. Ebenfalls fein würfeln und zu den Gurken geben.

Schritt 4/6
Krabben-Vinaigrette Zubereitung Schritt 4

Dill waschen, trockenschütteln, Fähnchen abzupfen und hacken.

Schritt 5/6
Krabben-Vinaigrette Zubereitung Schritt 5

Meerrettichwurzel schälen und fein raspeln. Dill und Meerrettich zu den Gurken und Radieschen in die Schüssel geben. Krabben ebenfalls zufügen.

Schritt 6/6
Krabben-Vinaigrette Zubereitung Schritt 6

In einer kleinen Schüssel Essig, Brühe und Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Vinaigrette unter die übrigen Zutaten mischen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Jeteven Flaschenöffner & Kronkorkenauffangbehälter und Wand Flaschenöffner Flasche Öffner Bar Bier Küche Werkzeug
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Teabloom Eternal Love Blühender Tee & Teekanne Geschenkset - 4-6 Tassen Glas Teekanne, Deckel mit Herz, Teekannenwärmer, Glas Tee-Ei für lose Teeblätter & Dose mit 12 herzförmigen Blütentees
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Glas Wasserkocher mit Temperatureinstellung Elektrischer Wasserkessel Teekocher Teekessel Kettle Kabellos LED-Beleuchtung Temperatureinstellung (1,7 Liter, 2200 Watt )
VON AMAZON
37,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages