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Melonensorbet

Rezeptautor: EAT SMARTER
Melonensorbet
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122
kcal
Brennwert
4 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
1
Wassermelone 500 g Fruchtfleisch
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen, ca. 1 Min. kochen lassen, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und im Mixer pürieren. Sirup und Rosenwasser untermischen und in einen Metallbehälter umfüllen. In ein Gefriergerät stellen und ca. 4 Std. gefrieren lassen. Dabei in den ersten Zeit jede 1/2 Std. kräftig mit einer Gabel durchrühren.
Video Tipp
Wie Sie eine Wassermelone am besten würfeln
Schritt 3/3
Zum Servieren in Schälchen umfüllen und nach Belieben mit Melonenkernen bestreuen.

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