Nackenkoteletts vom Grill

Name: Nackenkoteletts vom Grill
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Nackenkoteletts (ohne Knochen); 1 EL Chilisauce; Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Rosmarin; gehackte Petersilie; 2 Knoblauchzehen (zerdrückt); 3 EL Öl

680

kcal

Brennwert

10 min

Zubereitung

mittel

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

4 Nackenkoteletts ohne Knochen

Marinade: 1 EL Chilisauce; Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Rosmarin; gehackte Petersilie; 2 Knoblauchzehen zerdrückt; 3 EL Öl

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Zubereitungsschritte

1

Zunächst dicke Koteletts evtl. leicht klopfen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren, die Koteletts damit bestreichen und einige Stunden marinieren.

2

Nun den Grill vorheizen. Die Koteletts auf jeder Seite 3-5 Minuten grillen; sie sollen gerade durchgebraten, innen also nicht mehr rot sein.