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Schneeflöckli

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Schneeflöckli
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leicht
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 120 Stück
250
weiche Butter
100 g
2 Päckchen
125 g
125 g
Speisestärke zum Bestäuben
125 g
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Butter ganz schaumig rühren. Puderzucker mit Vanillezucker, Mehl und Speisestärke vermischen. Unter die Butter rühren, so dass ein formbarer Teig entsteht. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2/2
Aus dem Teig kirschgroße Kugeln rollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit den Zinken einer Gabel ganz leicht flach drücken. Den Backofen auf 180° vorheizen und die Schneeflöckli darin 12 - 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

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