Schweizer‎ Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

295 Schweizer‎ Rezepte

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Backen mit Vollkorn

Kartoffel-Lauch-Kuchen

(12)

40 Min.

80 Min.

357 kcal

9,0

Vegetarisch für Genießer

Raclette mit Rosenkohl

(4)

15 Min.

33 Min.

218 kcal

9,4

Backen mit Vollkorn

Möhrentorte

(2)

60 Min.

840 Min.

209 kcal

8,4

Smarter Klassiker

Schweizer Wurstsalat

(2)

20 Min.

80 Min.

490 kcal

8,5

Regionale Küche

Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen)

(2)

30 Min.

60 Min.

428 kcal

7,7

Clever naschen

Schoko-Mandelplätzchen

(2)

35 Min.

822 Min.

61 kcal

6,0

Starkoch-Rezept

Kartoffel-Rösti-Torte

mit geräuchertem Lachs

(1)

45 Min.

795 Min.

570 kcal

8,4

Clever naschen

Süße Polentaschnitten

(1)

30 Min.

90 Min.

275 kcal

6,3

Penne mit Zucchini und Käsesauce

(1)

15 Min.

35 Min.

8,5

Backen mit Vollkorn

Lebkuchen mit Marzipanfüllung (Biberle)

(1)

30 Min.

110 Min.

67 kcal

5,2

Besonders eiweißreich

Braten vom Spanferkel

(1)

25 Min.

95 Min.

845 kcal

9,3

Eier in Kräutersoße

(1)

25 Min.

312 kcal

7,8

Sauerkrautquiche

(1)

30 Min.

90 Min.

4255 kcal

6,6

Clever naschen

Kirschkuchen auf Schweizer Art

(1)

40 Min.

110 Min.

427 kcal

6,9

Lebkuchen nach Schweizer Art (Appenzeller Fladen)

(1)

30 Min.

1500 Min.

73 kcal

4,8

Apfelkuchen nach Schweizer Art

(1)

60 Min.

3999 kcal

4,6

Aprikosenkuchen

(1)

40 Min.

85 Min.

620 kcal

6,8

Apfelgratin

(1)

25 Min.

70 Min.

249 kcal

6,7

Clever naschen

Meringe mit Granatapfelsoße

(1)

30 Min.

70 Min.

329 kcal

5,5

Mandelpudding mit Himbeeren

(1)

50 Min.

350 Min.

576 kcal

7,3

Kartoffelquiche auf Schweizer Art (Wähe)

(1)

30 Min.

60 Min.

17033 kcal

8,6

Low Carb Dinner

Käsefondue mit Gemüse

(1)

20 Min.

635 kcal

8,9

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelkuchen

(1)

150 Min.

479 kcal

7,2

Gemüsequiche

(1)

75 Min.

8,5

Aelpler Magrooni

(1)

35 Min.

969 kcal

7,2

Verdauungsfördernd

Apfelwähe Schweizer Art

(1)

70 Min.

272 kcal

7,3

Ramequin

(1)

40 Min.

6,7

Käsefondue

(1)

30 Min.

1179 kcal

7,0

Gute-Laune-Rezept

Maronenmarmelade

(1)

20 Min.

65 Min.

591 kcal

5,9

Eingesunkener Apfelrührkuchen

(1)

75 Min.

343 kcal

4,8

Gerstencremesuppe

(1)

205 Min.

925 Min.

7,7

Enthält viel Eisen

Rindergeschnetzeltes mit Pilzen

(1)

25 Min.

40 Min.

677 kcal

7,9

Smarter Klassiker

Rösti mit Birnenkompott

(1)

35 Min.

320 kcal

7,8

Starkoch-Rezept

Züricher Kalbsfilet mit Champignons und Estragon

(1)

20 Min.

635 kcal

7,6

Backen mit Vollkorn

Tessiner Baumnussbrot

(1)

45 Min.

1125 Min.

260 kcal

8,6

Zwiebelsalat mit Käse und Radicchio auf Tessiner Art

(1)

20 Min.

35 Min.

272 kcal

7,7

Smart snacken

Avocado-Le Gruyère AOP Brötchen

(1)

15 Min.

285 kcal

9,7

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Galettes mit Le Gruyère AOP Réserve, Erbsen und Chorizo an Minzsoße

(1)

40 Min.

432 kcal

8,3

Klassiker mal anders

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat

(5)

50 Min.

240 kcal

9,4

Seelenwärmer

Bircher-Müsli

mit Pfirsichspalten

(6)

25 Min.

526 kcal

8,9

Empfohlen von IN FORM

Bircher Müsli mit Äpfeln und Möhren

(3)

20 Min.

720 Min.

352 kcal

Smarte Hausmannskost

Baguette mit Raclettekäse gratiniert

(3)

15 Min.

20 Min.

357 kcal

8,8

Smart frühstücken

Bircher-Müsli – smarter

mit Haselnüssen

(10)

20 Min.

500 Min.

477 kcal

9,5

Clever naschen

Schweizer Weihnachtsplätzchen

(4)

40 Min.

767 Min.

75 kcal

6,2

Enthält viel Eisen

Erdbeerschnitten nach Schweizer Art

(2)

35 Min.

110 Min.

98 kcal

6,9

Penne mit Hähnchenbruststreifen, Speck und Käse

(2)

40 Min.

548 kcal

7,6

Regionale Küche

Schweizer Faschingsgebäck (Fasnachtschüechli)

(3)

30 Min.

110 Min.

123 kcal

5,5

Saisonale Küche

Spargel-Pasta mit Bündner Fleisch

und Zitronen-Frischkäse-Sauce

(5)

45 Min.

473 kcal

8,4

Entdecken Sie hier original Schweizer Rezepte. In die Schweizer Küche mischen sich die Kochtraditionen der angrenzenden Länder Frankreichs, Deutschlands sowie Norditaliens. Daher ist sie regional sehr unterschiedlich. Berühmt ist die Schweiz für ihren Käse, der beliebteste unter ihnen ist der Gruyère, mit dem viele Schweizer Rezepte verfeinert werden. Eine Schweizer Frühstücksspezialität ist das Birchermüsli, das 1900 als eine spezielle Diätspeise entwickelt wurde. Im Bereich der Schokoladenherstellung besitzt die Schweiz ein lange Tradition und Schweizer Schokolade ist weltweit begehrt. Stöbern Sie hier durch Schweizer Rezepte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von den kulinarisch unterschiedlichsten Gerichten der Schweiz inspirieren.