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Sonnenblumenkernkugeln

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Sonnenblumenkernkugeln
768
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett41,45 g
gesättigte Fettsäuren17,85 g
Eiweiß / Protein16,58 g
Ballaststoffe2,74 g
zugesetzter Zucker31,19 g
Kalorien768
Kohlenhydrate/g87,2
Cholesterin/mg144,19
Vitamin A/mg285,65
Vitamin D/μg0,88
Vitamin E/mg3,55
Vitamin B₁/mg0,22
Vitamin B₂/mg0,31
Niacin/mg4,08
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg31,41
Pantothensäure/mg0,2
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg0,25
Kalium/mg304,1
Kalzium/mg137,5
Magnesium/mg25,31
Eisen/mg3,44
Jod/μg26,4
Zink/mg0,4
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
50 g
getrocknete Feige
50 g
50 g
ungesalzene Erdnüsse
125 g
weiche Butter
125 g
2
250 g
1 Msp.
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Hälfte der Sonnenblumenkerne und Erdnüsse zum Wälzen zur Seite legen.
Schritt 2/2
Rosinen, Schokostücke und die Hälfte der Erdnüsse fein hacken. Butter mit Zucker schaumig schlagen, nach und nach Eier, Mehl und Backpulver dazugeben, mit dem Rührgerät gut verrühren, Schoko-Nussmischung unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffeln Häufchen abstechen, zu Kugeln formen, in den restlichen Kernen und Erdnüssen wälzen, auf das Backblech setzten und im vorgeheizten Backofen (180°) in 15 Minuten goldgelb backen.

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