Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb

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Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb
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Health Score:
7,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg Eiertomate
1 TL Zucker
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
½ Zitrone Zesten und Saft
Kapernäpfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerMeersalzPfefferOlivenölZitrone

Zubereitungsschritte

1.

1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und längs in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. In der heißen Grillpfanne je Seite ca. 1 Min. grillen.

2.

2. Herausnehmen, auf Teller verteilen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenzesten und Kapern garniert servieren. Dazu nach Belieben Sesambrot reichen.