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Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb

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Tomaten vom Grill mit Kapern mit Zitronenabrieb
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
½
Zitrone Zesten und Saft
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und längs in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. In der heißen Grillpfanne je Seite ca. 1 Min. grillen.

Schritt 2/2

2. Herausnehmen, auf Teller verteilen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenzesten und Kapern garniert servieren. Dazu nach Belieben Sesambrot reichen.

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