Weißweinbirne
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Birnen waschen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Zucker in etwas Wasser auflösen und 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln. Wein und Birnen hinzufügen und die Birnen ca. 15 Min. zugedeckt dünsten bis sie weich sind.
3.
Die Birnen aus dem Sud nehmen und auf Tellern verteilen.
4.
Den Weinsud sirupartig einkochen und vor dem Servieren über die Birnen giessen.
5.
Birnen mit Biskuitgebäck servieren und mit Minzeblättchen garnieren.
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