Weißweinbirne

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Weißweinbirne
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Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
4 große reife Birnen
Saft einer Zitronen
4 EL Zucker
500 ml Weißwein
feines Biskuit -Gebäck
Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißweinZuckerBirneZitroneMinze
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Zubereitungstipps
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie Birnen perfekt schälen

Zubereitungsschritte

1.
Birnen waschen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Zucker in etwas Wasser auflösen und 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln. Wein und Birnen hinzufügen und die Birnen ca. 15 Min. zugedeckt dünsten bis sie weich sind.
3.
Die Birnen aus dem Sud nehmen und auf Tellern verteilen.
4.
Den Weinsud sirupartig einkochen und vor dem Servieren über die Birnen giessen.
5.
Birnen mit Biskuitgebäck servieren und mit Minzeblättchen garnieren.
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