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Weißweinbirne

Rezeptautor: EAT SMARTER
Weißweinbirne
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252
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
große reife Birnen
Saft einer Zitronen
4 EL
500 ml
feines Biskuit -Gebäck
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Birnen waschen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 2/5
Zucker in etwas Wasser auflösen und 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln. Wein und Birnen hinzufügen und die Birnen ca. 15 Min. zugedeckt dünsten bis sie weich sind.
Schritt 3/5
Die Birnen aus dem Sud nehmen und auf Tellern verteilen.
Schritt 4/5
Den Weinsud sirupartig einkochen und vor dem Servieren über die Birnen giessen.
Schritt 5/5
Birnen mit Biskuitgebäck servieren und mit Minzeblättchen garnieren.

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