Weißweinbirne
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252
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
| Fett | 0,25 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| Eiweiß / Protein | 0,73 g | |
| Ballaststoffe | 5,52 g | |
| zugesetzter Zucker | 12,57 g | |
| Kalorien | 252 |
weitere Nährwerte
| Kohlenhydrate/g | 42,94 |
| Cholesterin/mg | 0 |
| Vitamin A/mg | 4,45 |
| Vitamin D/μg | 0 |
| Vitamin E/mg | 0,21 |
| Vitamin B₁/mg | 0,03 |
| Vitamin B₂/mg | 0,07 |
| Niacin/mg | 0,48 |
| Vitamin B₆/mg | 0,11 |
| Folsäure/μg | 13,7 |
| Pantothensäure/mg | 0,14 |
| Biotin/μg | 0,36 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0 |
| Vitamin C/mg | 7,65 |
| Kalium/mg | 294,96 |
| Kalzium/mg | 27,33 |
| Magnesium/mg | 24,89 |
| Eisen/mg | 0,66 |
| Zink/mg | 0,33 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Birnen waschen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 2/5
Zucker in etwas Wasser auflösen und 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln. Wein und Birnen hinzufügen und die Birnen ca. 15 Min. zugedeckt dünsten bis sie weich sind.
Schritt 3/5
Die Birnen aus dem Sud nehmen und auf Tellern verteilen.
Schritt 4/5
Den Weinsud sirupartig einkochen und vor dem Servieren über die Birnen giessen.
Schritt 5/5
Birnen mit Biskuitgebäck servieren und mit Minzeblättchen garnieren.
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