Weißweinbirne
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
252
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 252 kcal | (12 %) | mehr | |
| Protein | 0,73 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 0,25 g | (0 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 42,94 g | (29 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 12,57 g | (50 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,52 g | (18 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 4,45 mg | (556 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,21 mg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,03 mg | (3 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,07 mg | (6 %) | ||
| Niacin | 0,48 mg | (4 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,11 mg | (8 %) | ||
| Folsäure | 13,7 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,14 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 0,36 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 7,65 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 294,96 mg | (7 %) | mehr | |
| Calcium | 27,33 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 24,89 mg | (8 %) | mehr | |
| Eisen | 0,66 mg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,33 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungsschritte
1.
Birnen waschen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Zucker in etwas Wasser auflösen und 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln. Wein und Birnen hinzufügen und die Birnen ca. 15 Min. zugedeckt dünsten bis sie weich sind.
3.
Die Birnen aus dem Sud nehmen und auf Tellern verteilen.
4.
Den Weinsud sirupartig einkochen und vor dem Servieren über die Birnen giessen.
5.
Birnen mit Biskuitgebäck servieren und mit Minzeblättchen garnieren.
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