Ursache, Symptome & Behandlung

Nie mehr Joghurt kaufen?

Das SojaVit Birchermüesli von der Emmi Deutschland GmbH überzeugte im Produkttest auf ganzer Linie.

So meistern Sie den Alltag trotz einer Lebensmittelunverträglickheit

Leichter und laktosefreier Genuss kann so einfach sein

So urteilen 100 Blubb-Produkttester

So versüßen Sie Menschen mit Unverträglichkeiten das Osterfest

So wird laktosefreie Milch hergestellt

Vor zwei Wochen habe ich Euch Gwyneth Paltrows liebste Smoothie-Rezepte vorgestellt. Das heutige Rezept beweist, dass Essen to go nicht immer ungesund sein muss. Die Hirse-Falafel mit Avocado-Tomaten-Relish stehen ab sofort jedenfalls häufiger auf meinem Speiseplan.

Gwyneth Paltrow steht für einen gesunden Lifestyle wie kein anderer Hollywoodstar. Jetzt hat die 41-Jährige ein neues Kochbuch herausgebracht. Wir stellen die besten Rezepte aus „Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen“ in einer 3-teiligen Serie vor.

Alles zu Parmesan in unserer Warenkunde.

Veganer sind von ihr begeistert, Laktoseintolerante sowieso: Sojamilch ist eine gesunde und vor allem pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Sojamilch selber machen – EAT SMARTER verrät Ihnen, wie es geht.

Bei einer Milchzuckerunverträglichkeit klagen Patienten über Beschwerden wie Durchfall, Übelkeit und Blähungen. Ein Arzt kann mit einem Laktoseintoleranztest prüfen, ob das Krankheitsbild tatsächlich vorliegt.

Viel Kalzium ist gut für die Knochen, sagen Experten. Deshalb geben Eltern ihrem Nachwuchs oft Milchprodukte. Aber wie gehen sie damit um, wenn in ihrer Familie eine Laktoseintoleranz bei Kindern festgestellt wird?

Typische Laktoseintoleranz-Anzeichen treten direkt oder einige Stunden nach dem Verzehr von milchzuckerhaltiger Nahrung auf. Meist handelt es sich dabei um Magen-Darm-Probleme.

Betroffene einer Laktoseintoleranz dürfen leider nicht auf Heilung hoffen. Sie können lediglich ihr Schicksal selber in die Hand nehmen und auf laktosefreie Lebensmittel setzen.

Vegane Milchalternative mit guter CO2-Bilanz

Pflanzliche Sahnealternative

Punktet mit viel pflanzlichem Eisen

Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie? Viele Menschen verwechseln die Beschwerden. EAT SMARTER klärt auf!

Wo überall lauern versteckte Laktosefallen, wie kommt mein Bauch am besten wieder zur Ruhe und worauf muss ich beim Einkauf und im Restaurant besonders achten? EAT SMARTER traf die Hamburger Diplom-Oecotrophologin und DGE-Ernährungsberaterin Uta C. Wandelt zum Interview.