Laktosefrei

Nie mehr Joghurt kaufen?

Das SojaVit Birchermüesli von der Emmi Deutschland GmbH überzeugte im Produkttest auf ganzer Linie.

So meistern Sie den Alltag trotz einer Lebensmittelunverträglickheit

Leichter und laktosefreier Genuss kann so einfach sein

So urteilen 100 Blubb-Produkttester

So versüßen Sie Menschen mit Unverträglichkeiten das Osterfest

Wie Sie sich einfach und gut ernähren

So wird laktosefreie Milch hergestellt

Vor zwei Wochen habe ich Euch Gwyneth Paltrows liebste Smoothie-Rezepte vorgestellt. Das heutige Rezept beweist, dass Essen to go nicht immer ungesund sein muss. Die Hirse-Falafel mit Avocado-Tomaten-Relish stehen ab sofort jedenfalls häufiger auf meinem Speiseplan.

Gwyneth Paltrow steht für einen gesunden Lifestyle wie kein anderer Hollywoodstar. Jetzt hat die 41-Jährige ein neues Kochbuch herausgebracht. Wir stellen die besten Rezepte aus „Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen“ in einer 3-teiligen Serie vor.

Alles zu Parmesan in unserer Warenkunde.

Veganer sind von ihr begeistert, Laktoseintolerante sowieso: Sojamilch ist eine gesunde und vor allem pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Sojamilch selber machen – EAT SMARTER verrät Ihnen, wie es geht.

Bei einer Milchzuckerunverträglichkeit klagen Patienten über Beschwerden wie Durchfall, Übelkeit und Blähungen. Ein Arzt kann mit einem Laktoseintoleranztest prüfen, ob das Krankheitsbild tatsächlich vorliegt.

Viel Kalzium ist gut für die Knochen, sagen Experten. Deshalb geben Eltern ihrem Nachwuchs oft Milchprodukte. Aber wie gehen sie damit um, wenn in ihrer Familie eine Laktoseintoleranz bei Kindern festgestellt wird?

Menschen mit einer Laktoseintoleranz leiden an Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall. Sie vertragen den Milchzucker nicht.

Betroffene einer Laktoseintoleranz dürfen leider nicht auf Heilung hoffen. Sie können lediglich ihr Schicksal selber in die Hand nehmen und auf laktosefreie Lebensmittel setzen.

Vegetarier lieben Mandelmilch genauso wie Stars und Models. Was ist wirklich dran an diesem Trend-Drink? Das klärt unsere Warenkunde!

Je mehr Veggies und Veganer es gibt, desto beliebter wird die Sojacreme. Kein Wunder, denn diese „Sahne“ besteht aus rein pflanzlichen Zutaten. Welche Vorteile Sojacreme hat, lesen Sie hier.

Warenkunde Sojamilch: Sojamilch ist für Veganer und bei einer laktoseintoleranz eine gute Alternative zu Kuhmilch.

Quinoa enthält viele gute Nährstoffe. Erfahren Sie hier mehr über dieses Superfood.

Warenkunde Tofu: EAT SMARTER stellt den gesunden Star der vegetarischen Küche vor.

Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie? Viele Menschen verwechseln die Beschwerden. EAT SMARTER klärt auf!

Wenn Milch Schmerzen macht: EAT SMARTER erklärt, Laktoseintoleranz und nennt die typischen Laktoseintoleranz Symptome.

Typische Laktoseintoleranz-Anzeichen treten direkt oder einige Stunden nach dem Verzehr von milchzuckerhaltiger Nahrung auf. Meist handelt es sich dabei um Magen-Darm-Probleme.

Wo überall lauern versteckte Laktosefallen, wie kommt mein Bauch am besten wieder zur Ruhe und worauf muss ich beim Einkauf und im Restaurant besonders achten? EAT SMARTER traf die Hamburger Diplom-Oecotrophologin und DGE-Ernährungsberaterin Uta C. Wandelt zum Interview.